Mag een baby bouillonblokje? Vanaf welke leeftijd en hoe bereid…

Mag een baby bouillonblokje?

Gebruik geen bouillonblokjes in babyvoeding. Eén blokje bevat vaak meer zout dan een baby op een hele dag mag. Kook met water of trek zelf ongezouten bouillon.

Vanaf

24 maanden

Bijgewerkt op 18 augustus 2026

Hoe bereid je bouillonblokje voor een baby?

Niet gebruiken in babyvoeding. Kook met water, of trek zelf bouillon van groente, botten of kip zonder zout toe te voegen.

Waar moet je op letten?

Eén bouillonblokje bevat vaak meer zout dan een baby op een hele dag mag binnenkrijgen. Ook de varianten met minder zout zijn te zout voor een baby.

Wil je smaak toevoegen: laurier, tijm, knoflook, ui en geroosterde groente doen dat zonder zout.

De rekensom

Een gemiddeld bouillonblokje bevat rond de anderhalve gram zout. Een baby mag er maximaal één per dag. Eén blokje in een pan soep overschrijdt dat dus al ruimschoots, ook als je baby maar een klein deel eet.

Ook de varianten met minder zout, of die als natriumarm worden verkocht, blijven te zout voor babyvoeding.

Wat wel

Trek zelf bouillon van groenteschillen, een kippenkarkas of botten, zonder zout. Dat kost weinig moeite en levert een basis die je kunt invriezen.

Of gebruik gewoon water en bouw smaak op met ui, knoflook, laurier, tijm en geroosterde groente. Dat werkt beter dan de meeste mensen denken.

Voor het gezin

Houd de babyportie apart en voeg pas daarna bouillon of zout toe. Zo hoef je niet twee keer te koken.

Gratis: de eerste hapjes afvinklijst

Alle voedingsmiddelen op een rij, met de leeftijd waarop ze mogen. Printen, op de koelkast hangen en afvinken.

Per voedingsmiddel vanaf welke leeftijd

Ruimte voor datum en reactie

Direct in je mail, printklaar op A4

Plus één mail per maand over de fase van je baby, en met de geboortedatum een cadeautje op de eerste verjaardag. Uitschrijven met één klik. We geven je adres aan niemand door.

Veelgestelde vragen

Mijn baby heeft per ongeluk hapjes met bouillonblokje gegeten, is dat erg?

Van een enkele keer hoef je meestal niet te schrikken. Geef die dag verder geen zoute producten, zoals kaas, vleeswaren of kant-en-klare soep, en bied gewoon drinken aan wanneer je baby daar behoefte aan heeft. Neem bij twijfel of als je baby ziek is contact op met het consultatiebureau of de huisarts.

Hoe geef ik groentehapjes smaak zonder bouillonblokje?

Je kunt smaak maken met bijvoorbeeld ui, knoflook, prei, tomaat, verse kruiden of milde specerijen zoals komijn en paprikapoeder. Ook koken met een stukje vlees, vis of peulvruchten geeft smaak aan een maaltijd. Pureer of prak het hapje eventueel met het kookvocht van de groenten.

Kan ik een zoutarm of biologisch bouillonblokje gebruiken voor mijn baby?

Ook zoutarme en biologische bouillonblokjes kunnen nog behoorlijk veel zout bevatten. Kijk daarom altijd op het etiket naar de hoeveelheid zout per 100 gram én per portie. Kies liever voor losse kruiden en ingrediënten zonder toegevoegd zout.