Mag een baby zachte geitenkaas?
Zachte geitenkaas kan vanaf ongeveer 8 maanden, mits gepasteuriseerd. Geitenmelkeiwit lijkt sterk op koemelkeiwit, dus bij een koemelkallergie is geitenkaas meestal géén alternatief.
- Vanaf
- 8 maanden
- Allergeen
- Ja, koemelk
- Verstikkingsrisico
- Laag
Hoe bereid je zachte geitenkaas voor een baby?
Verkruimel zachte geitenkaas over een warm gerecht, zodat hij smelt. Puur is de smaak voor de meeste baby's te sterk.
Per leeftijd
- Vanaf 8 maanden: verkruimeld door een gerecht, gepasteuriseerd
Waar moet je op letten?
Gebruik alleen gepasteuriseerde geitenkaas; rauwmelkse varianten kunnen listeria bevatten. Let ook op het zoutgehalte, dat bij geitenkaas hoog kan liggen.
Geen alternatief bij koemelkallergie
Dit is een veelgemaakte aanname. Geitenmelkeiwit lijkt zo sterk op koemelkeiwit dat de meeste kinderen met een koemelkallergie ook op geitenmelk reageren. Overleg met de huisarts voordat je overstapt.
Smaak
Uitgesproken en licht zurig. Begin met een kleine hoeveelheid door iets bekends.