Mag een baby edamame?
Edamame kan vanaf ongeveer 9 maanden, maar altijd uit de peul en geprakt. Het zijn jonge sojabonen, dus soja-allergeen. Ze leveren volwaardig plantaardig eiwit.
- Vanaf
- 9 maanden
- Allergeen
- Ja, soja
- Verstikkingsrisico
- Hoog
Hoe bereid je edamame voor een baby?
Kook de peulen vijf minuten, haal de boontjes eruit en prak ze. De peul zelf is niet eetbaar.
Per leeftijd
Waar moet je op letten?
Hele edamameboontjes zijn rond, glad en precies de verkeerde maat. Prak ze tot minstens twee jaar. Edamame is soja en daarmee een erkend allergeen.
Volwaardig plantaardig eiwit
Edamame bevat alle essentiële aminozuren, wat bij plantaardige producten zeldzaam is. Voor vegetarische en veganistische gezinnen is dat waardevol.
Praktisch
Diepvriesedamame is het hele jaar te krijgen en in vijf minuten klaar.