Mag een baby garnalen?
Garnalen kunnen vanaf ongeveer 9 maanden, volledig gaar en fijngesneden. Schaaldieren zijn een van de erkende allergenen, dus introduceer ze apart en let de eerste keer op reacties.
- Vanaf
- 9 maanden
- Allergeen
- Ja, schaaldieren
- Verstikkingsrisico
- Gemiddeld
Hoe bereid je garnalen voor een baby?
Kook de garnalen tot ze roze en stevig zijn. Verwijder het darmkanaal en snijd ze in kleine stukjes.
Per leeftijd
- Vanaf 9 maanden: fijngesneden, gemengd door een maaltijd
- Vanaf 12 maanden: in halve garnalen
Waar moet je op letten?
Schaaldieren horen bij de veertien erkende allergenen en veroorzaken relatief vaak ernstige reacties. Introduceer ze apart, overdag, en let de eerste keer goed op.
Een hele garnaal is taai en glad. Snijd hem klein tot je kind goed kauwt.
Gebruik alleen volledig gegaarde garnalen; rauwe zijn niet geschikt.
Een van de sterkere allergenen
Schaaldieren veroorzaken relatief vaak ernstige reacties, en een allergie ervoor blijft meestal levenslang bestaan. Dat is geen reden om ze uit te stellen, wel om de introductie zorgvuldig te doen: apart, overdag, en met een kleine hoeveelheid.
Volledig gaar
Rauwe of half gare garnalen kunnen bacteriën bevatten. Gaar tot ze roze en stevig zijn.
Voedingswaarde
Garnalen leveren eiwit, jodium, selenium en vitamine B12, met weinig vet.
Het darmkanaal
De donkere streep over de rug is het darmkanaal. Dat kan zand bevatten; verwijder het.