Mag een baby schol?
Schol kan vanaf 6 maanden. De smaak is zacht en de structuur fijn, wat hem geschikt maakt als eerste vis. Let goed op: schol bevat veel dunne graatjes die makkelijk over het hoofd worden gezien.
- Vanaf
- 6 maanden
- Allergeen
- Ja, vis
- Verstikkingsrisico
- Gemiddeld
Rond je bestelling af
Veilig betalen via Mollie
Verstikkingsgevaar
Volledig gaar en zorgvuldig ontgraten; schol heeft veel fijne graten.
Hoe bereid je schol voor een baby?
Bak of stoom schol vijf tot acht minuten. Het vlees valt dan in fijne vlokken uiteen. Neem de tijd voor het ontgraten.
Per leeftijd
Waar moet je op letten?
Schol heeft veel fijne graatjes die makkelijk over het hoofd worden gezien. Controleer elke vlok met je vingers voordat je serveert.
Zachte eerste vis
De smaak is mild en de structuur fijn, wat schol geschikt maakt voor een eerste kennismaking met vis.
Gepaneerd niet
Schol wordt vaak gepaneerd verkocht. Die varianten bevatten veel zout en vet; kies gewone filet.
