Avondeten baby 6 maanden: schol-pompoenpuree met doperwten en peterselie
Deze zachte schol-pompoenpuree met doperwten, peterselie en volle yoghurt is geschikt als avondeten voor een baby van 6 maanden. Je bereidt de puree in ongeveer 25 minuten.
Schol heeft een milde smaak en wordt romig in combinatie met pompoen en een lepel volle yoghurt. Peterselie geeft een zacht kruidige smaak, terwijl de doperwten de puree iets frisser maken.
Ingrediënten
- 30 g Schol Let op: allergeen: vis Volledig gaar en zorgvuldig ontgraten; schol heeft veel fijne graten.
- 100 g Pompoen
- 40 g Doperwten Prak of pureer doperwten tot ongeveer 9 maanden. Hele erwtjes zijn rond en kunnen blijven steken.
- 1 tl Peterselie
- 1 el Yoghurt Let op: allergeen: koemelk Volle yoghurt naturel, met een lepel. Geen drinkyoghurt uit een fles.
- 150 ml Water
Let op: Bevat Schol, Yoghurt. Nieuw voor je baby? Introduceer het apart, overdag, en let de eerste keer op reacties. Zo doe je dat
Bereiding
-
1
Snijd en kook de pompoen
Schil de pompoen, verwijder eventuele pitten en snijd het vruchtvlees klein. Kook de pompoen in water tot hij helemaal zacht is.
-
2
Voeg doperwten en schol toe
Controleer de scholfilet zorgvuldig op graatjes en snijd hem in kleine stukken. Voeg de doperwten en schol toe aan de pan en kook alles tot de vis volledig gaar is.
-
3
Pureer met peterselie en yoghurt
Giet bijna al het kookvocht af en bewaar een beetje. Doe de pompoen, doperwten, schol en peterselie in een kom. Pureer fijn met de volle yoghurt en voeg zo nodig wat kookvocht toe tot een zachte, lepelbare puree.
-
4
Laat afkoelen
Laat de puree afkoelen tot lauwwarm en controleer de temperatuur voordat je hem geeft.
Bewaren en invriezen
Serveer bij voorkeur direct. Je kunt een afgekoelde rest maximaal 24 uur afgedekt in de koelkast bewaren en eenmaal goed doorverwarmen tot heet; laat daarna weer afkoelen tot lauwwarm.
Gratis: de eerste hapjes afvinklijst
Alle voedingsmiddelen op een rij, met de leeftijd waarop ze mogen. Printen, op de koelkast hangen en afvinken.
- Per voedingsmiddel vanaf welke leeftijd
- Ruimte voor datum en reactie
- Direct in je mail, printklaar op A4
Plus één mail per maand over de fase van je baby, en met de geboortedatum een cadeautje op de eerste verjaardag. Uitschrijven met één klik. We geven je adres aan niemand door.