Mag een baby dadel?
Dadels kunnen vanaf ongeveer 8 maanden, ontpit en fijngesneden of tot pasta geweekt. Ze zijn van nature zeer zoet en werken goed als vervanging van suiker in bakrecepten.
- Vanaf
- 8 maanden
- Verstikkingsrisico
- Hoog
Hoe bereid je dadel voor een baby?
Ontpit de dadel en week hem twintig minuten in warm water. Prak hem daarna tot pasta, of snijd hem zeer fijn.
Per leeftijd
- Vanaf 8 maanden: als pasta door pap of een baksel
- Vanaf 12 maanden: zeer fijn gesneden
Waar moet je op letten?
Een hele dadel is taai en kleverig en kan de luchtweg afsluiten. Controleer altijd op de pit, ook bij dadels die als ontpit worden verkocht.
Dadels zijn zeer zoet en blijven aan de tanden plakken. Gebruik ze als vervanging van suiker in baksels, niet als tussendoortje.
Suiker uit fruit
Dadels bestaan voor ongeveer zeventig procent uit suikers. Dat maakt ze uitstekend als vervanging van suiker in baksels, maar minder geschikt als tussendoortje.
Tot pasta verwerken
Twintig minuten weken in warm water en dan prakken geeft een pasta die je kunt gebruiken in pannenkoekjes, havermoutkoekjes en muffins. Zo krijg je zoetheid zonder toegevoegde suiker.
Tanden
Dadels blijven aan de tanden plakken. Geef ze bij een maaltijd in plaats van tussendoor, en poets daarna.
Voedingswaarde
Dadels leveren vezels, kalium, magnesium en wat ijzer.