Mag een baby kaas?
Kaas kan vanaf ongeveer 6 maanden, in kleine hoeveelheden. Kies jonge kaas met weinig zout; oude kaas en smeerkaas bevatten aanzienlijk meer. Gebruik alleen gepasteuriseerde kaas.
- Vanaf
- 6 maanden
- Allergeen
- Ja, koemelk
- Verstikkingsrisico
- Gemiddeld
Hoe bereid je kaas voor een baby?
Rasp de kaas of snijd hem in dunne reepjes. Jonge kaas, mozzarella en ricotta bevatten het minste zout.
Per leeftijd
- Vanaf 6 maanden: geraspt door een warme maaltijd
- Vanaf 9 maanden: dunne reepjes om zelf te pakken
Waar moet je op letten?
Kaasblokjes zijn stevig, glad en precies de verkeerde maat. Rasp of snijd in reepjes tot je kind goed kauwt.
Kaas is een grote zoutbron. Oude kaas, smeerkaas en blauwe kaas bevatten aanzienlijk meer zout dan jonge kaas; geef die met mate of niet.
Gebruik alleen gepasteuriseerde kaas. Rauwmelkse kaas kan listeria bevatten.
Zout is het aandachtspunt
Kaas is voedzaam maar zout. Oude kaas bevat ongeveer twee keer zoveel zout als jonge, en smeerkaas en blauwe kaas zitten daar nog boven. Voor een baby die maximaal een gram zout per dag mag, is een plakje oude kaas al een fors deel van het dagbudget.
Jonge kaas, mozzarella en ricotta zijn de mildste keuzes.
Voedingswaarde
Kaas levert calcium, eiwit, vitamine B12 en vitamine A. In kleine hoeveelheden is dat waardevol.
Gepasteuriseerd
Rauwmelkse kaas kan listeria bevatten en is niet geschikt voor baby’s, jonge kinderen en zwangeren. Op de verpakking staat of de melk gepasteuriseerd is.
Vorm
Kaasblokjes zijn stevig, glad en precies de verkeerde maat. Rasp de kaas of snijd hem in dunne reepjes tot je kind goed kauwt.
