Mag een baby linzenpasta of linzenmeel?
Pasta van linzenmeel kan vanaf ongeveer 8 maanden en bevat aanzienlijk meer eiwit en ijzer dan gewone pasta. Kook hem zachter dan op de verpakking staat, anders is de structuur te stevig.
- Vanaf
- 8 maanden
- Verstikkingsrisico
- Laag
Hoe bereid je linzenpasta of linzenmeel voor een baby?
Kook linzenpasta twee minuten langer dan op de verpakking staat. Hij blijft anders stevig en valt niet uit elkaar bij het prakken.
Per leeftijd
- Vanaf 8 maanden: zacht gekookt en geprakt
- Vanaf 10 maanden: hele vormen om zelf te pakken
Waar moet je op letten?
Linzenpasta is van nature glutenvrij, maar controleer het etiket op sporen van tarwe als je glutenvrij eet.
Meer dan gewone pasta
Pasta van linzenmeel bevat ongeveer twee keer zoveel eiwit en drie keer zoveel vezels als tarwepasta, plus aanzienlijk meer ijzer.
Structuur
Hij is iets korreliger en valt sneller uit elkaar bij overkoken. Voor een baby is dat eerder een voordeel.