Mag een baby snijbonen?
Snijbonen kunnen vanaf 6 maanden, mits de draadjes eraf zijn en ze goed gaar zijn. Rauw of halfgaar zijn bonen niet geschikt: ze bevatten dan lectinen die maagklachten geven.
- Vanaf
- 6 maanden
- Verstikkingsrisico
- Gemiddeld
Hoe bereid je snijbonen voor een baby?
Haal de draden van de zijkanten en snijd de bonen schuin in stukjes. Kook ze tien tot vijftien minuten tot ze zacht zijn.
Per leeftijd
Waar moet je op letten?
Rauwe of halfgare bonen bevatten lectinen die maagklachten geven. Altijd goed doorkoken. De draden zijn taai en moeten eraf.
Diepvries werkt prima
Diepvriessnijbonen zijn al schoongemaakt en ontdraad, en verliezen weinig voedingswaarde. Voor babyvoeding scheelt dat veel werk.
Voedingswaarde
Snijbonen leveren vezels, foliumzuur en vitamine K. Combineer met aardappel voor een vollere maaltijd.