Mag een baby raapstelen?
Raapstelen kunnen vanaf ongeveer 6 maanden, maximaal twee keer per week vanwege nitraat. Snijd ze fijn en combineer ze met aardappel om de smaak te verzachten.
- Vanaf
- 6 maanden
- Verstikkingsrisico
- Gemiddeld
- Nitraatrijk
- Ja, niet dagelijks geven
Hoe bereid je raapstelen voor een baby?
Was de raapstelen grondig en snijd ze zeer fijn. Kort koken volstaat.
Per leeftijd
Waar moet je op letten?
Raapstelen zijn nitraatrijk: maximaal twee keer per week, niet combineren met andere nitraatrijke groenten, en niet opnieuw opwarmen.
De stelen zijn draderig. Snijd ze fijn, ook voor een oudere baby.
Nitraat
Raapstelen horen bij de nitraatrijke groenten: maximaal twee keer per week, niet combineren met spinazie, andijvie, bietjes, venkel of postelein op dezelfde dag, en niet opnieuw opwarmen.
Smaak
Raapstelen smaken licht peperig, wat voor een baby ongewoon is. Combineer ze met aardappel om de smaak te verzachten.
Voedingswaarde
Ze leveren veel vitamine C, calcium, ijzer en foliumzuur. Voor een blad is dat een uitzonderlijk goede combinatie.