Mag een baby raapstelen?

Raapstelen kunnen vanaf ongeveer 6 maanden, maximaal twee keer per week vanwege nitraat. Snijd ze fijn en combineer ze met aardappel om de smaak te verzachten.

Vanaf
6 maanden
Verstikkingsrisico
Gemiddeld
Nitraatrijk
Ja, niet dagelijks geven
Verse raapstelen, heel en klaargemaakt voor een baby
Verstikkingsgevaar Snijd zeer fijn; de stelen zijn draderig.

Hoe bereid je raapstelen voor een baby?

Was de raapstelen grondig en snijd ze zeer fijn. Kort koken volstaat.

Per leeftijd

  • Vanaf 6 maanden: gepureerd met aardappel
  • Vanaf 9 maanden: zeer fijn gesneden door een stamppot

Waar moet je op letten?

Raapstelen zijn nitraatrijk: maximaal twee keer per week, niet combineren met andere nitraatrijke groenten, en niet opnieuw opwarmen.

De stelen zijn draderig. Snijd ze fijn, ook voor een oudere baby.

Nitraat

Raapstelen horen bij de nitraatrijke groenten: maximaal twee keer per week, niet combineren met spinazie, andijvie, bietjes, venkel of postelein op dezelfde dag, en niet opnieuw opwarmen.

Smaak

Raapstelen smaken licht peperig, wat voor een baby ongewoon is. Combineer ze met aardappel om de smaak te verzachten.

Voedingswaarde

Ze leveren veel vitamine C, calcium, ijzer en foliumzuur. Voor een blad is dat een uitzonderlijk goede combinatie.

Gratis Omslag van de eerste hapjes afvinklijst

Gratis: de eerste hapjes afvinklijst

Alle voedingsmiddelen op een rij, met de leeftijd waarop ze mogen. Printen, op de koelkast hangen en afvinken.

  • Per voedingsmiddel vanaf welke leeftijd
  • Ruimte voor datum en reactie
  • Direct in je mail, printklaar op A4

Plus één mail per maand over de fase van je baby, en met de geboortedatum een cadeautje op de eerste verjaardag. Uitschrijven met één klik. We geven je adres aan niemand door.

Veelgestelde vragen

Moet ik raapstelen eerst koken voor mijn baby?

Ja, verwarm raapstelen kort tot ze goed geslonken en zacht zijn. Was ze vooraf zorgvuldig en verwijder harde of beschadigde stukjes. Zo zijn ze makkelijker te verwerken in een glad of zacht hapje.

Kan mijn baby buikpijn krijgen van raapstelen?

Raapstelen kunnen door de vezels bij sommige baby’s tijdelijk wat winderigheid of dunnere ontlasting geven. Begin daarom met een kleine hoeveelheid en kijk hoe je baby reageert. Heeft je baby duidelijk veel last, geef ze dan een andere keer opnieuw of wacht nog even.

Mag mijn baby raapstelen rauw eten?

Voor een baby kun je raapstelen beter niet rauw geven. Door ze te verhitten worden ze zachter en verklein je de kans op ziektekiemen die op rauwe bladgroente kunnen zitten. Serveer ze pas als het hapje is afgekoeld tot een veilige temperatuur.

Gebaseerd op actuele richtlijnen van het Voedingscentrum en het NCJ. Laatst gecontroleerd: .

Deze informatie is algemeen van aard en vervangt geen advies van je consultatiebureau, huisarts of diëtist. Overleg altijd bij twijfel, allergieën of medische aandoeningen.

BabyMaaltje.nl is onderdeel van Bilderbeek Media · KvK 01144155