Avondeten baby 6 maanden: lepelsoep met raapstelen, kalkoen en gierst
Deze zachte lepelsoep met raapstelen is geschikt als avondeten voor een baby van 6 maanden. Je maakt hem in 25 minuten en werkt hem af met volle yoghurt voor een romige smaak.
De gierst maakt de soep iets gebonden, terwijl de fijngepureerde raapstelen de hoofdrol houden. Pas de hoeveelheid water aan tot een dunne soep die je baby gemakkelijk van een lepel kan eten.
Ingrediënten
- 75 g Raapstelen Snijd zeer fijn; de stelen zijn draderig.
- 30 g Kalkoen Snijd mee met de draad; kalkoenfilet wordt snel droog en taai.
- 20 g Gierst
- 30 g Prei Snijd fijn en kook goed door. Preiringen kunnen in slierten uiteenvallen die blijven hangen.
- 1 eetlepel Yoghurt Let op: allergeen: koemelk Volle yoghurt naturel, met een lepel. Geen drinkyoghurt uit een fles.
- 300 ml Water
Let op: Bevat Yoghurt. Nieuw voor je baby? Introduceer het apart, overdag, en let de eerste keer op reacties. Zo doe je dat
Bereiding
-
1
Was en snijd
Was de raapstelen en prei goed. Snijd de prei klein en snijd de kalkoen in kleine stukjes.
-
2
Kook de gierst en kalkoen
Doe de gierst, kalkoen, prei en het water in een kleine pan. Kook in water en laat 15 minuten zacht koken, tot de gierst gaar is en de kalkoen volledig gaar is.
-
3
Voeg de raapstelen toe
Voeg de raapstelen toe en kook nog 2 minuten mee, zodat ze zacht worden maar hun frisse smaak behouden.
-
4
Maak er lepelsoep van
Pureer alles zeer fijn met een staafmixer. Voeg zo nodig een klein scheutje extra water toe voor een dunne, lepelbare soep. Laat afkoelen tot lauwwarm en roer de volle yoghurt erdoor.
Bewaren en invriezen
Bewaar een afgekoelde portie maximaal 24 uur afgedekt in de koelkast. Warm een bewaarde portie goed door en laat hem daarna weer afkoelen tot lauwwarm.
Gratis: de eerste hapjes afvinklijst
Alle voedingsmiddelen op een rij, met de leeftijd waarop ze mogen. Printen, op de koelkast hangen en afvinken.
- Per voedingsmiddel vanaf welke leeftijd
- Ruimte voor datum en reactie
- Direct in je mail, printklaar op A4
Plus één mail per maand over de fase van je baby, en met de geboortedatum een cadeautje op de eerste verjaardag. Uitschrijven met één klik. We geven je adres aan niemand door.