Mag een baby tuinbonen?
Tuinbonen kunnen vanaf ongeveer 8 maanden, maar alleen dubbel gedopt: het taaie vliesje om elke boon moet eraf. Daaronder zit een zachte boon die veel eiwit en ijzer levert.
- Vanaf
- 8 maanden
- Verstikkingsrisico
- Hoog
Hoe bereid je tuinbonen voor een baby?
Kook de bonen acht minuten en dop ze daarna dubbel: haal ook het bleke vliesje om elke boon eraf. Prak of pureer wat overblijft.
Per leeftijd
- Vanaf 8 maanden: dubbel gedopt en geprakt
- Vanaf 12 maanden: dubbel gedopt, heel
Waar moet je op letten?
Het vliesje om een tuinboon is taai en laat in de mond los, waar het kan blijven plakken. Dubbel doppen is niet optioneel.
Waarom de moeite lonend is
Onder dat vliesje zit een zachte, zoete boon die veel eiwit, ijzer en foliumzuur levert. Voor vegetarische gezinnen is dat waardevol.
Seizoen
Verse tuinbonen zijn er in het late voorjaar. Diepvriestuinbonen zijn het hele jaar te krijgen en al gedopt; het tweede vliesje moet er dan nog wel af.