Mag een baby kalkoen?

Kalkoen kan vanaf ongeveer 6 maanden, volledig doorgegaard en mals bereid. Het is mager vlees dat snel uitdroogt; gaar het langzaam of gebruik het in gehaktvorm.

Vanaf
6 maanden
Verstikkingsrisico
Gemiddeld
Verse kalkoen, heel en klaargemaakt voor een baby
Verstikkingsgevaar Snijd mee met de draad; kalkoenfilet wordt snel droog en taai.

Hoe bereid je kalkoen voor een baby?

Gaar kalkoen langzaam of gebruik gehakt; kalkoenfilet droogt snel uit en wordt dan taai. Snijd dwars op de draad.

Per leeftijd

Waar moet je op letten?

Kalkoen moet net als kip volledig gaar zijn. Droog gegaarde kalkoen is taai en lastig weg te kauwen; gaar hem in vocht of gebruik gehakt.

Mager, maar snel droog

Kalkoen bevat weinig vet en veel eiwit. Dat maakt hem voedzaam, maar ook lastig: zonder vet droogt het vlees snel uit en wordt het taai.

Hoe je dat voorkomt

Gaar kalkoen in vocht, bijvoorbeeld in een saus of stoofpot, of gebruik gehakt. Kalkoenfilet in de pan is voor een baby vrijwel altijd te droog.

Voedingswaarde

Kalkoen levert eiwit, ijzer, zink en B-vitamines, vergelijkbaar met kip.

Gratis Omslag van de eerste hapjes afvinklijst

Gratis: de eerste hapjes afvinklijst

Alle voedingsmiddelen op een rij, met de leeftijd waarop ze mogen. Printen, op de koelkast hangen en afvinken.

  • Per voedingsmiddel vanaf welke leeftijd
  • Ruimte voor datum en reactie
  • Direct in je mail, printklaar op A4

Plus één mail per maand over de fase van je baby, en met de geboortedatum een cadeautje op de eerste verjaardag. Uitschrijven met één klik. We geven je adres aan niemand door.

Veelgestelde vragen

Kan mijn baby allergisch zijn voor kalkoen?

Een allergie voor kalkoen komt weinig voor, maar kan wel. Geef een kleine hoeveelheid voor het eerst overdag en let op klachten zoals galbulten, zwelling, braken of benauwdheid; neem bij ernstige klachten direct contact op met spoedzorg.

Hoeveel kalkoen mag mijn baby eten?

Begin met een paar kleine hapjes en kijk hoeveel je baby zelf wil eten. Bouw dit rustig op en wissel kalkoen af met andere eiwitbronnen, zoals vis, ei, peulvruchten en vlees.

Mag mijn baby kalkoenfilet als beleg eten?

Kalkoenbeleg uit de supermarkt is meestal geen goede keuze voor baby’s, omdat het vaak veel zout bevat en soms toevoegingen heeft. Kies liever voor zelf bereide, ongekruide kalkoen en geef die zonder zout of bouillon.

Gebaseerd op actuele richtlijnen van het Voedingscentrum en het NCJ. Laatst gecontroleerd: .

Deze informatie is algemeen van aard en vervangt geen advies van je consultatiebureau, huisarts of diëtist. Overleg altijd bij twijfel, allergieën of medische aandoeningen.

BabyMaaltje.nl is onderdeel van Bilderbeek Media · KvK 01144155