Mag een baby nectarine?
Nectarine kan vanaf 6 maanden, mits rijp en zacht. Hij is te vergelijken met perzik maar heeft geen donzige schil. Verwijder de pit en snijd in partjes, niet in blokjes.
- Vanaf
- 6 maanden
- Verstikkingsrisico
- Gemiddeld
Hoe bereid je nectarine voor een baby?
Kies een rijpe nectarine die meegeeft bij lichte druk. Verwijder de pit, schil hem tot ongeveer tien maanden en snijd hem in partjes.
Per leeftijd
- Vanaf 6 maanden: geprakt of in zachte partjes
- Vanaf 10 maanden: met schil, in partjes
Waar moet je op letten?
De schil is glad en kan als geheel loslaten in de mond; haal hem eraf tot ongeveer tien maanden. Een harde nectarine is niet geschikt: laat hem eerst rijpen.
Verschil met perzik
Nectarine is dezelfde vrucht zonder het dons op de schil. Smaak en voedingswaarde zijn vrijwel gelijk.
Rijpen
Leg hem een paar dagen bij een banaan op het aanrecht; dan rijpt hij sneller.