Omelet reepjes baby: grove prei-wittebonenprak met courgette
Deze grove prei-wittebonenprak met courgette is geschikt voor een baby van 7 maanden en is in 25 minuten klaar. Je serveert de zachte prak op een vooraf gevuld lepeltje voor baby-led weaning.
Prei speelt de hoofdrol in deze milde, vullende prak. Witte bonen maken het gerecht zacht en romig, terwijl een klein beetje komijn voor een milde kruidige smaak zorgt. Dit past bij de lunch of het avondeten.
Ingrediënten
- 120 g Prei Snijd fijn en kook goed door. Preiringen kunnen in slierten uiteenvallen die blijven hangen.
- 100 g Courgette
- 100 g Witte bonen Prak of pureer tot minstens 12 maanden; hele bonen zijn rond en glad.
- 0,25 tl Komijn
- 250 ml Water
Bereiding
-
1
Snijd de groenten
Was de prei zorgvuldig en snijd hem in zeer dunne halve ringetjes. Snijd de courgette in kleine blokjes. Spoel de witte bonen af met water.
-
2
Kook de prei en courgette
Breng het water aan de kook. Voeg de prei en courgette toe en kook in water tot alles heel zacht is.
-
3
Maak een grove prak
Voeg de witte bonen en komijn toe. Prak alles met een vork tot een grove puree met kleine, zachte stukjes. Voeg eventueel een klein scheutje kookvocht toe als de prak te stevig is.
-
4
Serveer veilig
Laat de prak afkoelen tot lauwwarm. Geef kleine porties op een vooraf gevuld lepeltje en blijf altijd dichtbij tijdens het eten.
Bewaren en invriezen
Bewaar afgedekt maximaal 24 uur in de koelkast. Warm een portie door en laat deze weer lauwwarm worden voordat je hem geeft.
Gratis: de eerste hapjes afvinklijst
Alle voedingsmiddelen op een rij, met de leeftijd waarop ze mogen. Printen, op de koelkast hangen en afvinken.
- Per voedingsmiddel vanaf welke leeftijd
- Ruimte voor datum en reactie
- Direct in je mail, printklaar op A4
Plus één mail per maand over de fase van je baby, en met de geboortedatum een cadeautje op de eerste verjaardag. Uitschrijven met één klik. We geven je adres aan niemand door.