Mag een baby witte bonen?
Witte bonen kunnen vanaf ongeveer 6 maanden, geprakt of gepureerd. Gebruik bonen uit blik zonder toegevoegd zout, of kook gedroogde bonen zelf goed door. Ze leveren eiwit en ijzer.
- Vanaf
- 6 maanden
- Verstikkingsrisico
- Hoog
Hoe bereid je witte bonen voor een baby?
Gebruik witte bonen uit blik zonder zout, goed afgespoeld, of week gedroogde bonen een nacht en kook ze daarna volledig gaar.
Per leeftijd
- Vanaf 6 maanden: gepureerd en gezeefd
- Vanaf 9 maanden: geprakt
- Vanaf 12 maanden: geplet
Waar moet je op letten?
Hele bonen zijn rond en glad. Prak of pureer ze tot minstens twaalf maanden.
Gedroogde bonen moeten volledig doorgekookt zijn; halfgaar bevatten ze lectinen die maagklachten geven.
Bonen uit blik in tomatensaus bevatten vaak veel zout en suiker. Kies naturel.
Romig zonder zuivel
Witte bonen worden bij pureren opvallend romig, wat ze geschikt maakt als basis voor een dip of om een puree steviger te maken zonder zuivel.
Voedingswaarde
Ze leveren eiwit, ijzer, vezels en foliumzuur. Combineer met een vitamine C-bron, zoals paprika of tomaat, voor een betere ijzeropname.
Blik of gedroogd
Blik is voor babyvoeding praktischer: al gaar en direct bruikbaar. Kies varianten zonder toegevoegd zout en spoel goed af. Gedroogde bonen moeten een nacht weken en daarna volledig doorkoken; halfgaar bevatten ze lectinen die maagklachten geven.
Winderigheid
Peulvruchten kunnen gasvorming geven. Goed spoelen helpt, en opbouwen vanaf een eetlepel werkt beter dan meteen een volle portie.
