Simpel babyhapje met precies drie ingrediënten: prei, broccoli en witte bonen
Dit stevige babyhapje met precies drie ingrediënten is geschikt vanaf 6 maanden en staat in 20 minuten op tafel. Je maakt een zachte maar volle puree van prei, broccoli en witte bonen, prettig als lunch of avondeten.
De witte bonen maken de puree stevig en geven een milde smaak. Prak of pureer het hapje zo fijn als jouw baby prettig vindt.
Ingrediënten
- 150 g Prei Snijd fijn en kook goed door. Preiringen kunnen in slierten uiteenvallen die blijven hangen.
- 100 g Broccoli Geef zachtgekookte roosjes met steel als handvat, of geprakt.
- 100 g Witte bonen Prak of pureer tot minstens 12 maanden; hele bonen zijn rond en glad.
Bereiding
-
1
Snijd de groenten
Was de prei zorgvuldig tussen de lagen en snijd hem in dunne ringen. Snijd de broccoli in kleine roosjes en gebruik ook een stukje van de zachte stronk.
-
2
Kook in water
Kook de prei en broccoli in een klein laagje water gaar. Voeg de witte bonen in de laatste 3 minuten toe om mee te warmen.
-
3
Maak de stevige puree
Giet af en vang een beetje kookvocht op. Prak alles fijn met een vork of gebruik een staafmixer kort. Voeg alleen wat kookvocht toe als de puree te stevig is. Laat afkoelen tot lauwwarm voordat je het geeft.
Bewaren en invriezen
Bewaar een afgekoelde portie afgedekt maximaal 24 uur in de koelkast. Warm een bewaarde portie goed door en laat deze weer lauwwarm worden.
Gratis: de eerste hapjes afvinklijst
Alle voedingsmiddelen op een rij, met de leeftijd waarop ze mogen. Printen, op de koelkast hangen en afvinken.
- Per voedingsmiddel vanaf welke leeftijd
- Ruimte voor datum en reactie
- Direct in je mail, printklaar op A4
Plus één mail per maand over de fase van je baby, en met de geboortedatum een cadeautje op de eerste verjaardag. Uitschrijven met één klik. We geven je adres aan niemand door.