Simpel babyhapje met precies drie ingrediënten: stevige prei-wittebonenpuree
Dit simpele babyhapje voor een baby van 6 maanden bevat precies drie ingrediënten en staat in 25 minuten op tafel. De zachte prei, witte bonen en zoete aardappel vormen samen een stevige puree die past bij de lunch of het avondeten.
Prei speelt de hoofdrol in deze milde, stevige puree. De witte bonen maken het hapje vullend en de zoete aardappel geeft een zachte smaak.
Ingrediënten
- 120 g Prei Snijd fijn en kook goed door. Preiringen kunnen in slierten uiteenvallen die blijven hangen.
- 150 g Zoete aardappel
- 100 g Witte bonen Prak of pureer tot minstens 12 maanden; hele bonen zijn rond en glad.
Bereiding
-
1
Was en snijd
Was de prei zorgvuldig tussen de lagen en snijd hem in dunne ringen. Schil de zoete aardappel en snijd in kleine blokjes. Spoel de gare witte bonen goed af.
-
2
Kook gaar
Doe de prei en zoete aardappel in een pan, voeg een laagje water toe en kook met de deksel op de pan tot alles heel zacht is. Voeg de witte bonen de laatste 3 minuten toe zodat ze warm worden.
-
3
Maak de stevige puree
Giet eventueel overtollig water af en prak of pureer alles tot een stevige puree. Voeg alleen een klein scheutje kookwater toe als de puree te dik is. Maak de structuur voor jouw baby zo fijn als nodig.
Bewaren en invriezen
Bewaar een afgekoelde portie afgedekt maximaal 24 uur in de koelkast. Je kunt porties ook invriezen en voor het geven volledig door en door opwarmen.
Gratis: de eerste hapjes afvinklijst
Alle voedingsmiddelen op een rij, met de leeftijd waarop ze mogen. Printen, op de koelkast hangen en afvinken.
- Per voedingsmiddel vanaf welke leeftijd
- Ruimte voor datum en reactie
- Direct in je mail, printklaar op A4
Plus één mail per maand over de fase van je baby, en met de geboortedatum een cadeautje op de eerste verjaardag. Uitschrijven met één klik. We geven je adres aan niemand door.