Zoete aardappel reepjes voor baby
Deze zachte zoete aardappel reepjes met broccoli zijn geschikt voor baby’s vanaf 6 maanden die baby-led weaning oefenen. Je maakt ze in ongeveer 25 minuten, inclusief voorbereiding en stomen.
De reepjes zijn groot genoeg om met een vuistje vast te pakken en worden zacht gestoomd. Controleer altijd of alles goed gaar en makkelijk fijn te drukken is tussen duim en vinger.
Ingrediënten
- 1 klein Zoete aardappel
- 100 g Broccoli Geef zachtgekookte roosjes met steel als handvat, of geprakt.
- 1 tl Olijfolie
- 250 ml Water
Bereiding
-
1
Snijd de groenten
Was de zoete aardappel en schil hem. Snijd hem in brede reepjes van ongeveer twee vingers lang en één vinger dik. Snijd de broccoli in grote, goed vast te pakken roosjes.
-
2
Stoom gaar
Breng het water aan de kook in een pan met een stoommandje. Stoom de zoete aardappel reepjes en broccoli afgedekt tot ze heel zacht zijn. De reepjes moeten makkelijk plat te drukken zijn tussen je duim en vinger.
-
3
Laat afkoelen en serveer
Laat de groenten afkoelen tot lauwwarm. Meng de olijfolie voorzichtig door de zoete aardappel reepjes en leg een paar reepjes en broccoliroosjes op het bord van je baby.
Bewaren en invriezen
Bewaar afgekoelde restjes maximaal 24 uur afgedekt in de koelkast. Warm één keer door tot goed heet, laat afkoelen tot lauwwarm en controleer de temperatuur voor het serveren.
Gratis: de eerste hapjes afvinklijst
Alle voedingsmiddelen op een rij, met de leeftijd waarop ze mogen. Printen, op de koelkast hangen en afvinken.
- Per voedingsmiddel vanaf welke leeftijd
- Ruimte voor datum en reactie
- Direct in je mail, printklaar op A4
Plus één mail per maand over de fase van je baby, en met de geboortedatum een cadeautje op de eerste verjaardag. Uitschrijven met één klik. We geven je adres aan niemand door.