Mag een baby olijfolie?
Olijfolie kan vanaf het eerste hapje. Een paar druppels door een groentepuree helpt bij de opname van vitamine A, D, E en K. Vetten zijn belangrijk voor een baby; magere producten zijn niet geschikt.
- Vanaf
- 4 maanden
Hoe bereid je olijfolie voor een baby?
Roer een halve theelepel olijfolie door een groentepuree, of gebruik hem om groente in te roosteren.
Per leeftijd
Waar moet je op letten?
Vet is belangrijk voor een baby: het levert energie in een klein volume en helpt bij de opname van de vitamines A, D, E en K. Magere producten zijn niet geschikt.
Gebruik extra vierge olijfolie voor koud gebruik en gewone olijfolie om in te bakken.
Vet is geen bijzaak
Een baby heeft naar verhouding veel vet nodig: het levert energie in een klein volume, en de vitamines A, D, E en K kunnen zonder vet niet worden opgenomen. Een groentepuree zonder vet is minder voedzaam dan hij lijkt.
Een halve theelepel olie door de puree is genoeg om verschil te maken.
Welke olie
Extra vierge olijfolie voor koud gebruik, gewone olijfolie om in te bakken. Ook raapzaadolie is geschikt en levert bovendien omega 3.
Wat niet
Magere producten en light-varianten zijn voor kinderen onder de twee jaar niet geschikt. Kokosolie bevat vooral verzadigd vet en is geen betere keuze dan olijfolie, ondanks wat er soms over wordt beweerd.
