Mag een baby brood?
Brood kan vanaf ongeveer 6 maanden. Kies volkoren met weinig zout en geef reepjes zonder korst. Vers wit brood klontert samen in de mond; licht roosteren maakt het veiliger.
- Vanaf
- 6 maanden
- Allergeen
- Ja, gluten
- Verstikkingsrisico
- Gemiddeld
Hoe bereid je brood voor een baby?
Snijd het brood in repen van ongeveer een vingerdikte. Verwijder de korst voor een baby onder de negen maanden. Licht roosteren maakt het brood steviger.
Per leeftijd
- Vanaf 6 maanden: repen licht geroosterd brood zonder korst, dun besmeerd
- Vanaf 9 maanden: repen met korst
- Vanaf 12 maanden: een halve boterham
Waar moet je op letten?
Vers wit brood klontert samen tot een deegbal in de mond en kan de luchtweg afsluiten. Licht roosteren voorkomt dat.
Brood is in Nederland een van de grootste zoutbronnen. Kies volkoren met een laag zoutgehalte en houd het bij één tot twee sneetjes per dag voor een baby.
De grootste zoutbron in het Nederlandse dieet
Brood levert in Nederland ongeveer een kwart van alle zoutinname. Voor een baby die maximaal een gram zout per dag mag, telt dat snel op: één snee brood zit al rond de 0,3 gram.
Houd het bij één tot twee sneetjes per dag en kies een bakker of merk met een laag zoutgehalte. Op de verpakking staat het per honderd gram.
Waarom roosteren
Vers wit brood klontert in de mond samen tot een deegbal die de luchtweg kan afsluiten. Licht roosteren maakt het brood steviger en brokkeliger, en daarmee veiliger.
Volkoren vanaf het begin
Volkoren levert meer ijzer, vezels en B-vitamines. De vroeger gehoorde zorg dat vezels de opname van mineralen remmen, speelt bij normale hoeveelheden geen rol.
Beleg
Dun smeren is de regel: een dikke laag pindakaas of smeerkaas is plakkerig en riskant. Avocado, dun gesmeerde roomkaas zonder zout, of geprakte banaan werken goed.
