Mag een baby mozzarella?

Mozzarella kan vanaf 6 maanden en bevat weinig zout vergeleken met andere kazen. Let op de vorm: kleine bolletjes hebben precies de maat die de luchtweg kan afsluiten. Snijd hem altijd in reepjes.

Vanaf
6 maanden
Allergeen
Ja, koemelk
Verstikkingsrisico
Hoog
Verse mozzarella, heel en klaargemaakt voor een baby
Verstikkingsgevaar In reepjes snijden, nooit in bolletjes of blokjes. Mozzarellabolletjes zijn rond en glad.

Hoe bereid je mozzarella voor een baby?

Snijd mozzarella in reepjes van ongeveer een halve centimeter dik. Bolletjes en blokjes zijn niet geschikt. Verwarmd in een ovenschotel smelt hij en is de vorm geen punt meer.

Per leeftijd

Waar moet je op letten?

Mozzarellabolletjes zijn rond, glad en precies zo breed als een luchtpijp: een van de risicovolste vormen die er zijn. Snijd altijd in reepjes, tot minstens vier jaar.

Weinig zout

Verse mozzarella bevat aanzienlijk minder zout dan de meeste andere kazen, wat hem geschikt maakt voor jonge kinderen.

Combineren

Met tomaat en pasta, of gesmolten over geroosterde groente. Vanaf tien maanden ook op een zelfgemaakte groentepizza.

Gratis Omslag van de eerste hapjes afvinklijst

Gratis: de eerste hapjes afvinklijst

Alle voedingsmiddelen op een rij, met de leeftijd waarop ze mogen. Printen, op de koelkast hangen en afvinken.

  • Per voedingsmiddel vanaf welke leeftijd
  • Ruimte voor datum en reactie
  • Direct in je mail, printklaar op A4

Plus één mail per maand over de fase van je baby, en met de geboortedatum een cadeautje op de eerste verjaardag. Uitschrijven met één klik. We geven je adres aan niemand door.

Veelgestelde vragen

Moet mozzarella gepasteuriseerd zijn voor mijn baby?

Kies voor mozzarella van gepasteuriseerde melk en controleer dit op het etiket. Rauwemelkse kaas kan bacteriën bevatten waar jonge kinderen extra gevoelig voor zijn. Staat er ‘au lait cru’, ‘rauwe melk’ of ‘ongepasteuriseerd’ op, geef deze mozzarella dan niet.

Mag mijn baby mozzarella als hij koemelkallergie heeft?

Nee, mozzarella bevat melkeiwit en is daarom niet geschikt bij koemelkallergie. Ook mozzarella van buffelmelk kan een reactie geven. Overleg met je arts of diëtist over geschikte vervangers als je baby een vastgestelde allergie heeft.

Kan ik mozzarella op pizza aan mijn baby geven?

Een klein beetje goed afgekoelde mozzarella op een zelfgemaakte pizza kan, maar pizza is vaak geen geschikte babymaaltijd. Vooral kant-en-klare pizza’s en beleg zoals ham, salami en kaas bevatten veel zout. Kies liever voor een zachte bodem met groente en houd het beleg simpel.

Gebaseerd op actuele richtlijnen van het Voedingscentrum en het NCJ. Laatst gecontroleerd: .

Deze informatie is algemeen van aard en vervangt geen advies van je consultatiebureau, huisarts of diëtist. Overleg altijd bij twijfel, allergieën of medische aandoeningen.

BabyMaaltje.nl is onderdeel van Bilderbeek Media · KvK 01144155