Bosbessen-havermoutovenschotel met verstopt worteltje voor een kieskeurige eter
Deze zachte, geprakte ovenschotel voor baby's van 10 maanden heeft de bekende smaak van havermout en bosbessen, met wortel die mild opgaat in het geheel. De bereidingstijd is 35 minuten en het hapje past bij ontbijt, lunch of tussendoortje.
Door de bosbessen en romige mascarpone krijgt deze ovenschotel een vertrouwde, fruitige smaak. Prak hem na het bakken goed fijn, zodat je baby zachte hapjes krijgt zonder harde stukjes.
Ingrediënten
- 60 g Bosbessen Halveer of prak bosbessen tot ongeveer 12 maanden: heel zijn ze rond en glad.
- 50 g Wortel Rauwe wortel is een verstikkingsrisico. Geef altijd zachtgekookt: gepureerd, geprakt of in zachte reepjes.
- 25 g Havermout Let op: allergeen: gluten Koken tot een gladde pap. Grove vlokken pas vanaf 8 maanden.
- 20 g Mascarpone Let op: allergeen: koemelk Een lepel door een puree of fruit. Vet en romig, dus een kleine hoeveelheid volstaat.
- 100 ml Water
Let op: Bevat Havermout, Mascarpone. Nieuw voor je baby? Introduceer het apart, overdag, en let de eerste keer op reacties. Zo doe je dat
Bereiding
-
1
Wortel zacht koken
Schil de wortel en snijd hem klein. Kook de wortel in water in ongeveer 10 minuten helemaal zacht.
-
2
Havermout bereiden
Voeg de havermout en bosbessen toe aan de pan met de zachte wortel. Kook nog 5 minuten op laag vuur, tot de bosbessen openbarsten en de havermout zacht is.
-
3
Prakken en bakken
Prak alles fijn met een vork en roer de mascarpone erdoor. Schep het mengsel in een klein ovenschaaltje en bak 15 minuten in een voorverwarmde oven op 180 graden Celsius.
-
4
Laten afkoelen
Laat de ovenschotel afkoelen tot lauwwarm. Prak hem eventueel nogmaals fijn en controleer de temperatuur voor je hem geeft.
Bewaren en invriezen
Bewaar een afgekoelde rest maximaal 24 uur afgedekt in de koelkast. Warm een portie door en laat deze weer lauwwarm worden; warm niet opnieuw op.
Gratis: de eerste hapjes afvinklijst
Alle voedingsmiddelen op een rij, met de leeftijd waarop ze mogen. Printen, op de koelkast hangen en afvinken.
- Per voedingsmiddel vanaf welke leeftijd
- Ruimte voor datum en reactie
- Direct in je mail, printklaar op A4
Plus één mail per maand over de fase van je baby, en met de geboortedatum een cadeautje op de eerste verjaardag. Uitschrijven met één klik. We geven je adres aan niemand door.