Eerste hapje wortel recept: mango-wortel-aardappelpuree
Deze gladde mango-wortel-aardappelpuree is geschikt vanaf 4 maanden, wanneer je baby klaar is voor oefenhapjes. Je maakt de puree in ongeveer 20 minuten en serveert een klein lepeltje lauw.
Rijpe mango geeft deze puree een zachte, fruitige smaak. Wortel en aardappel maken het hapje mild en glad, met mango als grootste ingrediënt.
Ingrediënten
Bereiding
-
1
Snijd de groenten
Schil de wortel en aardappel en snijd ze in kleine blokjes. Schil de mango, verwijder de pit en snijd het vruchtvlees in stukjes.
-
2
Kook in water
Doe wortel en aardappel in een kleine pan, voeg het water toe en kook in water tot beide groenten heel zacht zijn.
-
3
Pureer glad
Voeg de mango toe aan de gekookte groenten. Pureer alles met een staafmixer heel glad. Voeg zo nodig een klein scheutje kookvocht toe voor een dunne, zachte puree.
Bewaren en invriezen
Laat de puree snel afkoelen. Bewaar afgedekt maximaal 24 uur in de koelkast. Vries kleine porties direct na afkoelen in en gebruik ze binnen 1 maand.
Gratis: de eerste hapjes afvinklijst
Alle voedingsmiddelen op een rij, met de leeftijd waarop ze mogen. Printen, op de koelkast hangen en afvinken.
- Per voedingsmiddel vanaf welke leeftijd
- Ruimte voor datum en reactie
- Direct in je mail, printklaar op A4
Plus één mail per maand over de fase van je baby, en met de geboortedatum een cadeautje op de eerste verjaardag. Uitschrijven met één klik. We geven je adres aan niemand door.