Ijzerrijk hapje baby 6 maanden met rundvlees en broccoli
Dit ijzerrijke hapje is geschikt voor baby's van 6 maanden en wordt als gladde puree bereid. De bereidingstijd is ongeveer 20 minuten.
Rundvlees levert ijzer en broccoli bevat vitamine C, wat helpt bij de opname van ijzer. Pureer het hapje extra glad en verdun het zo nodig met wat kookvocht.
Ingrediënten
- 30 g Rundvlees Alleen mals en volledig doorgaar. Taai vlees is niet weg te kauwen zonder tanden.
- 50 g Zoete aardappel
- 40 g Broccoli Geef zachtgekookte roosjes met steel als handvat, of geprakt.
- 60 ml Water
Bereiding
-
1
Snijd de ingrediënten
Schil de zoete aardappel en snijd deze in kleine blokjes. Snijd de broccoli klein. Snijd het rundvlees in kleine stukjes.
-
2
Kook alles gaar
Doe de zoete aardappel, broccoli, rundvlees en het water in een kleine pan. Kook met een deksel op de pan tot alles zacht is en het rundvlees volledig gaar is.
-
3
Pureer het hapje
Pureer alles met een staafmixer tot een zeer gladde puree. Voeg eventueel een klein beetje extra water toe als de puree te dik is. Laat afkoelen tot lauwwarm voordat je het geeft.
Bewaren en invriezen
Geef de puree het liefst direct. Bewaar een afgekoelde portie maximaal 24 uur afgedekt in de koelkast en warm deze eenmaal goed door tot lauwwarm.
Gratis: de eerste hapjes afvinklijst
Alle voedingsmiddelen op een rij, met de leeftijd waarop ze mogen. Printen, op de koelkast hangen en afvinken.
- Per voedingsmiddel vanaf welke leeftijd
- Ruimte voor datum en reactie
- Direct in je mail, printklaar op A4
Plus één mail per maand over de fase van je baby, en met de geboortedatum een cadeautje op de eerste verjaardag. Uitschrijven met één klik. We geven je adres aan niemand door.