Perenmoes baby recept met perzik en zoete aardappel
Deze perzik-peer-zoeteaardappelpuree is geschikt vanaf 4 maanden en staat in 20 minuten op tafel. De perzik geeft de meeste smaak, terwijl een beetje olijfolie extra energie toevoegt.
Een zachte fruit-groentepuree waarin rijpe perzik de hoofdrol heeft. Maak de puree voor een baby van 4 maanden helemaal fijn en pas de dikte aan met wat kookvocht.
Ingrediënten
- 150 g Perzik
- 70 g Peer Geef zachte, rijpe peer in partjes of geprakt. Harde peer eerst zachtkoken.
- 60 g Zoete aardappel
- 1 tl Olijfolie
- 150 ml Water
Bereiding
-
1
Snijd alles klein
Schil de zoete aardappel en snijd hem in kleine blokjes. Schil de peer, verwijder het klokhuis en snijd het vruchtvlees klein. Ontvel de perzik, verwijder de pit en snijd het vruchtvlees in stukjes.
-
2
Kook de zoete aardappel
Breng het water aan de kook. Kook de blokjes zoete aardappel in water tot ze helemaal zacht zijn.
-
3
Gaar het fruit kort mee
Voeg de peer en perzik toe aan de pan. Kook alles nog kort, tot ook het fruit zacht en warm is.
-
4
Pureer
Schep de ingrediënten uit de pan en bewaar wat kookvocht. Pureer met de olijfolie tot een zachte, volledig fijne puree. Voeg telkens een klein beetje kookvocht toe als de puree te dik is. Laat afkoelen tot lauwwarm voordat je een kleine portie geeft.
Bewaren en invriezen
Bewaar een afgekoelde portie afgedekt maximaal 24 uur in de koelkast. Vries overige porties direct na afkoelen in en gebruik ze binnen 3 maanden. Warm een ontdooide portie één keer op en controleer altijd de temperatuur.
Gratis: de eerste hapjes afvinklijst
Alle voedingsmiddelen op een rij, met de leeftijd waarop ze mogen. Printen, op de koelkast hangen en afvinken.
- Per voedingsmiddel vanaf welke leeftijd
- Ruimte voor datum en reactie
- Direct in je mail, printklaar op A4
Plus één mail per maand over de fase van je baby, en met de geboortedatum een cadeautje op de eerste verjaardag. Uitschrijven met één klik. We geven je adres aan niemand door.