Snel babyhapje 10 minuten: prei-wortelpeterseliesoep met forel
Deze lepelbare prei-wortelpeterseliesoep met forel is geschikt voor een baby van 7 maanden en staat in 10 minuten op tafel. De milde komijn geeft een zachte kruidige smaak, terwijl je de soep zo dun of dik maakt als jouw baby prettig vindt.
Dit hapje past bij de lunch of het avondeten. Door de wortelpeterselie fijn te raspen gaart alles snel en ontstaat er na het pureren een zachte, lepelbare soep.
Ingrediënten
- 70 g Prei Snijd fijn en kook goed door. Preiringen kunnen in slierten uiteenvallen die blijven hangen.
- 80 g Wortelpeterselie
- 35 g Forel Let op: allergeen: vis Gaar bereiden, in vlokken verdelen en op graten controleren. Niet gerookt.
- 1 tl Olijfolie
- 0,25 tl gemalen komijn
- 180 ml Water
Let op: Bevat Forel. Nieuw voor je baby? Introduceer het apart, overdag, en let de eerste keer op reacties. Zo doe je dat
Bereiding
-
1
Snijden en koken
Was de prei zorgvuldig en snijd hem in heel dunne ringen. Schil de wortelpeterselie en rasp hem fijn. Verwarm de olijfolie in een kleine pan, voeg prei, wortelpeterselie, komijn en water toe en kook 7 minuten op laag vuur.
-
2
Forel garen
Controleer de forelfilet zorgvuldig op graatjes en voeg hem in kleine stukjes toe aan de pan. Kook nog 3 minuten, tot de forel volledig gaar en makkelijk uit elkaar te drukken is.
-
3
Tot lepelsoep pureren
Pureer alles met een staafmixer tot een zachte soep. Voeg eventueel een klein scheutje extra gekookt water toe als de soep te dik is. Laat afkoelen tot lauwwarm voordat je serveert.
Bewaren en invriezen
Serveer bij voorkeur direct. Je kunt een afgekoelde rest maximaal 24 uur afgedekt in de koelkast bewaren en eenmaal goed door en door verwarmen; laat daarna weer afkoelen tot lauwwarm.
Gratis: de eerste hapjes afvinklijst
Alle voedingsmiddelen op een rij, met de leeftijd waarop ze mogen. Printen, op de koelkast hangen en afvinken.
- Per voedingsmiddel vanaf welke leeftijd
- Ruimte voor datum en reactie
- Direct in je mail, printklaar op A4
Plus één mail per maand over de fase van je baby, en met de geboortedatum een cadeautje op de eerste verjaardag. Uitschrijven met één klik. We geven je adres aan niemand door.