Sperziebonen puree baby: lepelsoep met prei, zoete aardappel en kip
Deze milde, lepelbare soep met prei is geschikt voor een baby van 6 maanden en staat in 26 minuten op tafel. De zachte zoete aardappel maakt de soep romig, terwijl kip voor een vullende maaltijd zorgt.
Een dunne, gladgestampte soep is een fijne manier om prei aan te bieden. Serveer kleine lepeltjes en verdun eventueel met extra kookvocht als je baby de soep nog te dik vindt.
Ingrediënten
- 100 g Prei Snijd fijn en kook goed door. Preiringen kunnen in slierten uiteenvallen die blijven hangen.
- 100 g Zoete aardappel
- 25 g Kip Snijd mee met de draad of gebruik gehakt. Blokjes kip zijn taai en lastig te kauwen.
- 250 ml Water
Bereiding
-
1
Snijd de ingrediënten
Was de prei zorgvuldig, snijd hem in dunne ringen en gebruik vooral het witte en lichtgroene deel. Schil de zoete aardappel en snijd deze klein. Snijd de kip in kleine stukjes.
-
2
Kook in water
Doe de prei, zoete aardappel, kip en het water in een kleine pan. Kook in water met de deksel op de pan tot alles helemaal gaar en zacht is.
-
3
Maak de lepelsoep
Pureer of stamp alles fijn met een staafmixer. Voeg zo nodig een klein scheutje extra water toe, zodat een dunne soep ontstaat die goed van een lepel loopt. Laat afkoelen tot lauwwarm voor je serveert.
Bewaren en invriezen
Koel een overgebleven portie snel af en bewaar deze afgedekt maximaal 24 uur in de koelkast. Warm alleen de benodigde portie goed door en gooi restjes uit het kommetje weg.
Gratis: de eerste hapjes afvinklijst
Alle voedingsmiddelen op een rij, met de leeftijd waarop ze mogen. Printen, op de koelkast hangen en afvinken.
- Per voedingsmiddel vanaf welke leeftijd
- Ruimte voor datum en reactie
- Direct in je mail, printklaar op A4
Plus één mail per maand over de fase van je baby, en met de geboortedatum een cadeautje op de eerste verjaardag. Uitschrijven met één klik. We geven je adres aan niemand door.