Zachte linzenburger voor baby
Deze zachte linzenburger is geschikt voor baby's vanaf 9 maanden en past bij baby-led weaning. De bereidingstijd is ongeveer 55 minuten, inclusief koken en bakken.
De burgers zijn zacht genoeg om met het tandvlees te pletten. Laat ze goed afkoelen en bied één burger tegelijk aan in een groot, makkelijk vast te pakken formaat.
Ingrediënten
- 50 g Bruine linzen
- 150 g Zoete aardappel
- 1 stuk Ei Let op: allergeen: ei Geef altijd volledig doorgebakken of hardgekookt ei.
- 20 g Havermout Let op: allergeen: gluten Koken tot een gladde pap. Grove vlokken pas vanaf 8 maanden.
- 500 ml Water
Let op: Bevat Ei, Havermout. Nieuw voor je baby? Introduceer het apart, overdag, en let de eerste keer op reacties. Zo doe je dat
Bereiding
-
1
Kook de linzen
Spoel de bruine linzen af. Kook ze in het water in ongeveer 25 minuten helemaal zacht. Giet ze goed af.
-
2
Gaar de zoete aardappel
Schil de zoete aardappel, snijd hem klein en stoom of kook de stukjes in ongeveer 15 minuten zacht. Giet goed af als je hem kookt.
-
3
Maak het mengsel
Prak de zachte linzen en zoete aardappel fijn met een vork. Meng de havermout erdoor. Klop het ei los, voeg het toe en meng alles tot een stevig maar zacht mengsel.
-
4
Bak de burgers
Verwarm de oven voor op 180 graden. Vorm 4 kleine, platte burgers en leg ze op een met bakpapier beklede bakplaat. Bak ze 15 minuten, draai ze voorzichtig om en bak nog 5 minuten. Controleer dat het ei volledig gaar is.
-
5
Laat afkoelen
Laat de burgers afkoelen tot lauwwarm. Controleer of ze zacht zijn en makkelijk uit elkaar vallen voordat je ze aan je baby geeft.
Bewaren en invriezen
Bewaar afgekoelde burgers maximaal 2 dagen afgedekt in de koelkast. Warm ze door en laat ze altijd weer lauwwarm worden. Je kunt ze ook tot 3 maanden invriezen.
Gratis: de eerste hapjes afvinklijst
Alle voedingsmiddelen op een rij, met de leeftijd waarop ze mogen. Printen, op de koelkast hangen en afvinken.
- Per voedingsmiddel vanaf welke leeftijd
- Ruimte voor datum en reactie
- Direct in je mail, printklaar op A4
Plus één mail per maand over de fase van je baby, en met de geboortedatum een cadeautje op de eerste verjaardag. Uitschrijven met één klik. We geven je adres aan niemand door.