Zachte prei-zoeteaardappelrepen uit de oven
Dit tussendoortje voor een baby van 9 maanden bestaat uit zachte repen prei en zoete aardappel voor zelf eten volgens BLW. Je maakt het in ongeveer 30 minuten en de repen zijn zacht genoeg als je ze makkelijk tussen duim en vinger kunt pletten.
De zoete aardappel maakt dit een mild tussendoortje en de lange repen prei zijn goed vast te pakken. Laat je baby rechtop zitten en bied steeds een paar repen tegelijk aan.
Ingrediënten
- 1 grote Prei Snijd fijn en kook goed door. Preiringen kunnen in slierten uiteenvallen die blijven hangen.
- 150 g Zoete aardappelreepjes uit de oven
- 1 tl Olijfolie
- 2 el Water
Bereiding
-
1
Snijd en was de prei
Verwarm de oven voor op 200 °C. Snijd het groene uiteinde en de wortel van de prei. Halveer de prei in de lengte, spoel de laagjes goed schoon met water en snijd elke helft in lange repen van ongeveer 8 cm.
-
2
Rooster de zoete aardappel
Leg de zoeteaardappelreepjes op een met bakpapier beklede bakplaat. Meng ze met de olijfolie en rooster ze 10 minuten.
-
3
Voeg de prei toe
Leg de preirepen naast de zoete aardappel op de bakplaat. Druppel het water langs de repen en rooster alles nog 10 tot 12 minuten. Keer de repen halverwege voorzichtig om.
-
4
Controleer de zachtheid
Laat de repen afkoelen tot lauwwarm. Druk een prei- en zoeteaardappelreep tussen duim en vinger fijn: ze moeten gemakkelijk pletten. Rooster ze anders nog enkele minuten langer.
Bewaren en invriezen
Bewaar afgekoelde repen maximaal 1 dag afgedekt in de koelkast. Warm ze opnieuw door in de oven tot ze door en door warm en weer zacht zijn.
Gratis: de eerste hapjes afvinklijst
Alle voedingsmiddelen op een rij, met de leeftijd waarop ze mogen. Printen, op de koelkast hangen en afvinken.
- Per voedingsmiddel vanaf welke leeftijd
- Ruimte voor datum en reactie
- Direct in je mail, printklaar op A4
Plus één mail per maand over de fase van je baby, en met de geboortedatum een cadeautje op de eerste verjaardag. Uitschrijven met één klik. We geven je adres aan niemand door.