Mag een baby zoete aardappelreepjes uit de oven?
Zoete aardappel uit de oven kan vanaf 6 maanden als vingerhapje. Snijd hem in reepjes ter dikte van een vinger en bak hem zacht in wat olijfolie, zonder zout. Krokant bakken maakt hem juist ongeschikt.
- Vanaf
- 6 maanden
- Verstikkingsrisico
- Laag
Hoe bereid je zoete aardappelreepjes uit de oven voor een baby?
Snijd de zoete aardappel in reepjes ter dikte van een vinger. Meng ze met een lepel olijfolie en bak ze twintig tot vijfentwintig minuten op 200 graden, tot ze zacht zijn.
Per leeftijd
- Vanaf 6 maanden: zachte reepjes, zonder zout
- Vanaf 10 maanden: iets steviger gebakken, met milde kruiden
Waar moet je op letten?
Bak ze zacht, niet krokant. Een krokante reep breekt in scherpe stukken. Ze moeten plat te drukken zijn tussen duim en wijsvinger.
Waarom dit een goed eerste vingerhapje is
De vorm geeft houvast, de structuur is zacht en de smaak is zoet genoeg om geaccepteerd te worden. Voor de start van baby-led weaning is het een van de makkelijkste opties.
Combineren
Met een dip van yoghurt of hummus vanaf acht maanden. Ook lekker met een snufje paprikapoeder of komijn.
