Zoete aardappel reepjes baby met quinoa en appel
Deze zachte quinoa-zoete aardappelreepjes zijn geschikt voor baby's van 6 maanden die met BLW starten. Je maakt ze in ongeveer 40 minuten en ze zijn makkelijk vast te pakken met een hele hand.
Quinoa vormt de basis van deze zachte reepjes, terwijl zoete aardappel en appel voor een milde, lichtzoete smaak zorgen. Serveer de reepjes alleen wanneer je baby rechtop zit, toe is aan vaste voeding en altijd onder toezicht eet.
Ingrediënten
- 60 g Quinoa
- 180 g Zoete aardappel
- 80 g Appel Rauwe appel is hard en glad: een bekend verstikkingsrisico. Kook hem zacht of rasp hem fijn, tot ongeveer 12 maanden.
- 25 g Havermout Let op: allergeen: gluten Koken tot een gladde pap. Grove vlokken pas vanaf 8 maanden.
- 180 ml Water
Let op: Bevat Havermout. Nieuw voor je baby? Introduceer het apart, overdag, en let de eerste keer op reacties. Zo doe je dat
Bereiding
-
1
Kook de quinoa
Spoel de quinoa goed af. Kook in water gedurende 15 minuten, tot de korrels heel zacht zijn en het water grotendeels is opgenomen.
-
2
Gaar de zoete aardappel en appel
Schil de zoete aardappel en appel en snijd beide klein. Stoom of kook de zoete aardappel ongeveer 12 minuten tot hij uit elkaar valt. Voeg de appel in de laatste 5 minuten toe, zodat deze zacht wordt.
-
3
Maak het mengsel
Prak de gare zoete aardappel en appel fijn met een vork. Meng de quinoa en havermout erdoor. Laat het mengsel 5 minuten staan zodat de havermout vocht opneemt.
-
4
Bak de reepjes
Verwarm de oven voor op 180 graden. Druk het mengsel op een met bakpapier beklede kleine ovenschaal tot een laag van ongeveer 2 centimeter. Bak 15 minuten, laat 10 minuten afkoelen en snijd in brede reepjes. De reepjes moeten makkelijk platdrukken tussen duim en wijsvinger.
Bewaren en invriezen
Bewaar afgekoelde reepjes maximaal 2 dagen afgedekt in de koelkast. Vries losse reepjes maximaal 2 maanden in en warm ze door en door op voordat je ze laat afkoelen en serveert.
Gratis: de eerste hapjes afvinklijst
Alle voedingsmiddelen op een rij, met de leeftijd waarop ze mogen. Printen, op de koelkast hangen en afvinken.
- Per voedingsmiddel vanaf welke leeftijd
- Ruimte voor datum en reactie
- Direct in je mail, printklaar op A4
Plus één mail per maand over de fase van je baby, en met de geboortedatum een cadeautje op de eerste verjaardag. Uitschrijven met één klik. We geven je adres aan niemand door.