Mag een baby appel?
Appel kan vanaf het eerste hapje, maar altijd zachtgekookt of fijngeraspt. Rauwe stukken appel horen bij de grootste verstikkingsrisico's bij jonge kinderen. Appelmoes zonder toegevoegde suiker is een goede start.
- Vanaf
- 4 maanden
- Verstikkingsrisico
- Hoog
Hoe bereid je appel voor een baby?
Schil de appel, verwijder het klokhuis en kook hem tien minuten met een scheutje water tot moes. Raspen kan ook, maar alleen zeer fijn.
Per leeftijd
- 4 tot 6 maanden: gekookt en gepureerd tot moes
- 6 tot 9 maanden: gekookte zachte partjes of fijne rasp
- Vanaf 12 maanden: dunne rauwe plakjes, als je kind goed kauwt
Waar moet je op letten?
Rauwe appel hoort bij de bekendste verstikkingsrisico's: hard, glad en makkelijk in een groot stuk af te bijten. Geef geen rauwe stukken voor ongeveer twaalf maanden, en ook daarna alleen dun gesneden.
Appelmoes uit een pot bevat vaak toegevoegde suiker. Lees het etiket of maak het zelf; appel is van zichzelf zoet genoeg.
Waarom gekookt
Rauwe appel is hard en glad, en een kind kan er een groot stuk af bijten dat niet weg te kauwen is. Het is een van de bekendste verstikkingsrisico's. Gekookt of fijngeraspt is appel wél geschikt vanaf de eerste hapjes.
Appelmoes zonder suiker
Appel is van zichzelf zoet genoeg. Kant-en-klare moes bevat vaak toegevoegde suiker; lees het etiket of maak het zelf. Zoete rassen als Elstar en Jonagold hebben helemaal niets extra's nodig.
Voedingswaarde
Appel levert vezels, waaronder pectine, en vitamine C. Pectine kan de ontlasting juist wat vaster maken, in tegenstelling tot peer.
Bewaren
Zelfgemaakte moes blijft twee dagen goed in de koelkast en drie maanden in de vriezer.
