Mag een baby couscous?
Couscous kan vanaf ongeveer 8 maanden. De korrels zijn klein en zacht, wat hem geschikt maakt zodra je baby met de pincetgreep oefent. Bereid hem met water of ongezouten bouillon.
- Vanaf
- 8 maanden
- Allergeen
- Ja, gluten
- Verstikkingsrisico
- Laag
Hoe bereid je couscous voor een baby?
Overgiet de couscous met een gelijke hoeveelheid kokend water of ongezouten bouillon, dek af en laat vijf minuten wellen. Roer los met een vork.
Per leeftijd
- Vanaf 8 maanden: los geroerd, gemengd met groente
- Vanaf 10 maanden: tot balletjes gedrukt om zelf te pakken
Waar moet je op letten?
Losse couscoursekorrels zijn klein en droog, waardoor ze snel in de keel blijven plakken. Meng ze met wat saus, yoghurt of gepureerde groente.
Couscous is gemaakt van tarwe en bevat dus gluten.
Snel klaar, veelzijdig
Couscous is voorgestoomde griesmeel van tarwe en hoeft alleen te wellen. In vijf minuten heb je een basis die alle smaken opneemt.
Waarom aanmengen nodig is
Losse couscoursekorrels zijn klein en droog en plakken makkelijk in de keel. Meng ze met saus, yoghurt of gepureerde groente, of druk ze tot balletjes die je baby kan pakken.
Voedingswaarde
Couscous levert koolhydraten en wat eiwit, maar weinig vezels als je de witte variant gebruikt. Volkoren couscous is er ook en is voedzamer.
Let op gluten
Couscous is gemaakt van tarwe. Bij een glutenvrij dieet zijn quinoa of gierst geschikte vervangers met een vergelijkbare structuur.
