Broccoli-couscouslunch met ei en avocado
Deze zachte lunch voor een baby van 10 maanden is klaar in 20 minuten. Je kunt hem fijnprakken tot een hapje of de zachte onderdelen apart aanbieden om zelf te oefenen met eten.
Couscous, broccoli, volledig gaar ei en avocado maken samen een vullende lunch met een zachte structuur.
Ingrediënten
- 25 g Couscous Let op: allergeen: gluten Aanmengen met saus of puree. Losse droge korrels plakken samen in de keel.
- 75 g Broccoli Geef zachtgekookte roosjes met steel als handvat, of geprakt.
- 1 stuk Ei Let op: allergeen: ei Geef altijd volledig doorgebakken of hardgekookt ei.
- 40 g Avocado
- 100 ml Water
Let op: Bevat Couscous, Ei. Nieuw voor je baby? Introduceer het apart, overdag, en let de eerste keer op reacties. Zo doe je dat
Bereiding
-
1
Kook het ei
Kook het ei 10 minuten zodat het helemaal gaar is. Laat het afkoelen onder koud water, pel het ei en prak het fijn met een vork.
-
2
Gaar de broccoli
Snijd de broccoli klein en stoom of kook deze in een klein laagje water tot hij heel zacht is. Giet goed af.
-
3
Week de couscous
Breng het water aan de kook. Doe de couscous in een kommetje, giet het hete water erover en dek af. Laat staan tot de couscous zacht is.
-
4
Prak of serveer apart
Prak de avocado fijn. Meng de couscous, broccoli, avocado en het fijngemaakte ei tot een zachte, licht grove puree. Je kunt ook de zachte broccoli, avocado en fijngemaakt ei apart naast de couscous aanbieden.
Bewaren en invriezen
Serveer bij voorkeur direct. Bewaar een restje zonder avocado maximaal 24 uur afgedekt in de koelkast en warm het goed door; voeg verse avocado pas na het opwarmen toe.
Gratis: de eerste hapjes afvinklijst
Alle voedingsmiddelen op een rij, met de leeftijd waarop ze mogen. Printen, op de koelkast hangen en afvinken.
- Per voedingsmiddel vanaf welke leeftijd
- Ruimte voor datum en reactie
- Direct in je mail, printklaar op A4
Plus één mail per maand over de fase van je baby, en met de geboortedatum een cadeautje op de eerste verjaardag. Uitschrijven met één klik. We geven je adres aan niemand door.