Avocado reepjes baby: grove prei-doperwtenpuree met citroen en yoghurt
Deze grove prei-doperwtenpuree met zachte zoete aardappel is geschikt voor een baby van 6 maanden en klaar in 25 minuten. Je serveert de stevige puree bij baby-led weaning op een voorgeladen lepel, naast zacht eten in veilige stukjes.
Prei speelt de hoofdrol in deze milde, grove puree. Citroen geeft een klein fris accent en een lepel volle yoghurt maakt het hapje romig.
Ingrediënten
- 1 stuk Prei Snijd fijn en kook goed door. Preiringen kunnen in slierten uiteenvallen die blijven hangen.
- 75 g Doperwten Prak of pureer doperwten tot ongeveer 9 maanden. Hele erwtjes zijn rond en kunnen blijven steken.
- 100 g Zoete aardappelreepjes uit de oven
- 1 eetlepel Yoghurt Let op: allergeen: koemelk Volle yoghurt naturel, met een lepel. Geen drinkyoghurt uit een fles.
- 0,25 stuk Citroen
- 200 ml Water
Let op: Bevat Yoghurt. Nieuw voor je baby? Introduceer het apart, overdag, en let de eerste keer op reacties. Zo doe je dat
Bereiding
-
1
Snijd en kook de groenten
Was de prei zorgvuldig, snijd hem in dunne ringen en kook hem in water samen met de doperwten en zoete aardappelreepjes. Kook tot alles zeer zacht is.
-
2
Maak een grove puree
Giet af en prak alles met een vork tot een stevige, grove puree. Rasp een klein beetje van de citroenschil erboven en roer dit erdoor.
-
3
Maak romig en serveer
Roer de volle yoghurt door de lauwwarme puree. Schep een kleine hoeveelheid op een voorgeladen lepel en laat je baby zelf de lepel naar de mond brengen.
Bewaren en invriezen
Bewaar afgedekt maximaal 24 uur in de koelkast. Warm een bewaarde portie eenmaal goed door en laat deze afkoelen tot lauwwarm voordat je serveert.
Gratis: de eerste hapjes afvinklijst
Alle voedingsmiddelen op een rij, met de leeftijd waarop ze mogen. Printen, op de koelkast hangen en afvinken.
- Per voedingsmiddel vanaf welke leeftijd
- Ruimte voor datum en reactie
- Direct in je mail, printklaar op A4
Plus één mail per maand over de fase van je baby, en met de geboortedatum een cadeautje op de eerste verjaardag. Uitschrijven met één klik. We geven je adres aan niemand door.