Avondeten baby 10 maanden met zalm, broccoli en zoete aardappel
Dit avondeten voor een baby van 10 maanden is een zachte maaltijd met zalm, broccoli en zoete aardappel. Je bereidt het in ongeveer 25 minuten en kunt het fijnprakken of grover pureren.
De zachte structuur past goed bij een baby die oefent met wat meer bite. Controleer de zalm zorgvuldig op graatjes en maak alles goed gaar.
Ingrediënten
- 150 g Zoete aardappel
- 100 g Broccoli Geef zachtgekookte roosjes met steel als handvat, of geprakt.
- 50 g Zalm Let op: allergeen: vis Controleer op graten, ook bij filet. Een graat is voor een baby niet te voelen.
- 1 tl Olijfolie
- 500 ml Water
Let op: Bevat Zalm. Nieuw voor je baby? Introduceer het apart, overdag, en let de eerste keer op reacties. Zo doe je dat
Bereiding
-
1
Snijd de groenten
Schil de zoete aardappel en snijd hem in kleine blokjes. Snijd de broccoli in kleine roosjes en verwijder de harde steel.
-
2
Kook de groenten
Kook de zoete aardappel in water gedurende 10 minuten. Voeg de broccoli toe en kook nog 5 minuten, tot beide groenten heel zacht zijn.
-
3
Gaar de zalm
Leg de zalm in een stoommandje boven kokend water en stoom hem 8 minuten, tot hij helemaal gaar is. Controleer zorgvuldig op graatjes en trek de zalm met een vork uit elkaar.
-
4
Prak of pureer
Giet de groenten af en prak ze samen met de zalm en olijfolie fijn. Voeg eventueel een klein scheutje kookwater toe voor een zachtere structuur. Laat afkoelen tot lauwwarm voordat je het geeft.
Bewaren en invriezen
Bewaar een afgekoelde portie maximaal 24 uur afgedekt in de koelkast. Warm een bewaarde portie goed door en laat deze weer afkoelen tot lauwwarm.
Gratis: de eerste hapjes afvinklijst
Alle voedingsmiddelen op een rij, met de leeftijd waarop ze mogen. Printen, op de koelkast hangen en afvinken.
- Per voedingsmiddel vanaf welke leeftijd
- Ruimte voor datum en reactie
- Direct in je mail, printklaar op A4
Plus één mail per maand over de fase van je baby, en met de geboortedatum een cadeautje op de eerste verjaardag. Uitschrijven met één klik. We geven je adres aan niemand door.