Babyhapje voor een kieskeurige eter: geprakte pasta met artisjok, pompoen en yoghurt
Dit babyhapje voor een kieskeurige eter is geschikt vanaf 10 maanden en staat in 25 minuten op tafel. De bekende, zachte pastasmaak en zoete pompoen vormen de basis, terwijl je de malse artisjok fijnprakt en afwerkt met volle yoghurt.
Serveer dit als lunch of avondeten. Kook de pasta extra zacht en prak alles grof, zodat je baby kan oefenen met verschillende zachte structuren.
Ingrediënten
- 30 g Pasta Let op: allergeen: gluten Gebruik grote vormen die je baby kan vastpakken. Kleine vormen zoals orzo zijn tot 9 maanden te klein.
- 70 g Artisjok Alleen het zachte hart, goed gekookt en geprakt. De bladeren en het hooi zijn niet eetbaar.
- 80 g Pompoen
- 20 g Mais Hele maiskorrels zijn rond en glad. Prak ze of gebruik ze verwerkt tot minstens 12 maanden.
- 1 eetlepel Yoghurt Let op: allergeen: koemelk Volle yoghurt naturel, met een lepel. Geen drinkyoghurt uit een fles.
- 500 ml Water
Let op: Bevat Pasta, Yoghurt. Nieuw voor je baby? Introduceer het apart, overdag, en let de eerste keer op reacties. Zo doe je dat
Bereiding
-
1
Snijd de groenten
Snijd de pompoen in kleine blokjes. Controleer de artisjokharten goed op stugge blaadjes en snijd ze heel fijn.
-
2
Kook de pasta en groenten
Kook de pasta in water volgens de aanwijzing op de verpakking, maar laat hem iets langer koken tot hij heel zacht is. Voeg de pompoen de laatste 10 minuten toe. Voeg de artisjok en mais in de laatste 5 minuten toe.
-
3
Prak het hapje
Giet af en vang een paar eetlepels kookvocht op. Prak de pasta, pompoen, artisjok en mais met een vork. Voeg zo nodig wat kookvocht toe voor een zachte structuur.
-
4
Maak romig
Laat het hapje afkoelen tot lauwwarm en roer de volle yoghurt erdoor. Controleer of alle stukjes zacht en klein genoeg zijn voor je baby.
Bewaren en invriezen
Bewaar een afgekoelde rest afgedekt maximaal 24 uur in de koelkast. Warm een restje goed door, laat het weer afkoelen tot lauwwarm en warm het niet opnieuw op.
Gratis: de eerste hapjes afvinklijst
Alle voedingsmiddelen op een rij, met de leeftijd waarop ze mogen. Printen, op de koelkast hangen en afvinken.
- Per voedingsmiddel vanaf welke leeftijd
- Ruimte voor datum en reactie
- Direct in je mail, printklaar op A4
Plus één mail per maand over de fase van je baby, en met de geboortedatum een cadeautje op de eerste verjaardag. Uitschrijven met één klik. We geven je adres aan niemand door.