Grovere prei-kabeljauwpuree met boekweit voor baby
Deze grovere prei-kabeljauwpuree is geschikt voor een baby van 6 maanden en is in 30 minuten klaar. De zachte boekweit, prei en sperziebonen geven kleine, makkelijk te prakken stukjes met een milde toon van komijn.
Serveer dit hapje als lunch of avondeten. Controleer de kabeljauw zorgvuldig op eventuele graatjes en prak alles fijn genoeg voor jouw baby.
Ingrediënten
- 120 g Prei Snijd fijn en kook goed door. Preiringen kunnen in slierten uiteenvallen die blijven hangen.
- 50 g Kabeljauw Let op: allergeen: vis Controleer zorgvuldig op graten.
- 25 g Boekweit
- 70 g Sperziebonen Kook goed door en snijd in de lengte. Halfgare sperziebonen zijn taai en lastig weg te kauwen.
- 1 snufje Gemalen komijn
- 500 ml Water
Let op: Bevat Kabeljauw. Nieuw voor je baby? Introduceer het apart, overdag, en let de eerste keer op reacties. Zo doe je dat
Bereiding
-
1
Was en snijd
Spoel de boekweit af. Was de prei goed tussen de lagen en snijd hem in heel dunne halve ringen. Maak de sperziebonen schoon en snijd ze in kleine stukjes. Controleer de kabeljauw op graatjes en snijd de vis klein.
-
2
Kook de boekweit en groenten
Breng het water aan de kook. Kook de boekweit 10 minuten. Voeg de prei en sperziebonen toe en kook alles nog 8 minuten, tot de groenten heel zacht zijn.
-
3
Gaar de kabeljauw
Leg de kabeljauw bij de groenten en kook 4 minuten mee, tot de vis volledig gaar is en makkelijk uit elkaar valt.
-
4
Prak tot grove puree
Giet af en vang een paar eetlepels kookvocht op. Voeg de komijn toe en prak alles met een vork tot een zachte, grove puree met kleine stukjes. Roer zo nodig wat kookvocht erdoor om het hapje lepelbaar te maken.
Bewaren en invriezen
Laat snel afkoelen en bewaar afgedekt maximaal 24 uur in de koelkast. Je kunt een portie maximaal 3 maanden invriezen. Warm een ontdooide portie door en laat deze afkoelen tot lauwwarm voordat je hem geeft.
Gratis: de eerste hapjes afvinklijst
Alle voedingsmiddelen op een rij, met de leeftijd waarop ze mogen. Printen, op de koelkast hangen en afvinken.
- Per voedingsmiddel vanaf welke leeftijd
- Ruimte voor datum en reactie
- Direct in je mail, printklaar op A4
Plus één mail per maand over de fase van je baby, en met de geboortedatum een cadeautje op de eerste verjaardag. Uitschrijven met één klik. We geven je adres aan niemand door.