Ovenschotel baby met zalm, zoete aardappel en courgette
Deze zachte ovenschotel is geschikt voor een baby van 10 maanden en heeft een bereidingstijd van ongeveer 35 minuten. Je gaart de ingrediënten volledig in de oven en prakt ze daarna fijn met wat kookvocht.
De zalm wordt volledig gaar gebakken en je controleert zorgvuldig op graatjes. Prak de schotel voor een baby van 10 maanden fijn, maar laat eventueel kleine zachte stukjes zitten als je baby daar al aan gewend is.
Ingrediënten
- 200 g Zoete aardappel
- 150 g Courgette
- 50 g Zalm Let op: allergeen: vis Controleer op graten, ook bij filet. Een graat is voor een baby niet te voelen.
- 1 tl Olijfolie
- 60 ml Water
Let op: Bevat Zalm. Nieuw voor je baby? Introduceer het apart, overdag, en let de eerste keer op reacties. Zo doe je dat
Bereiding
-
1
Verwarm de oven en snijd alles
Verwarm de oven voor op 180 graden. Schil de zoete aardappel en snijd hem in heel kleine blokjes. Snijd de courgette klein. Controleer de zalm zorgvuldig op graatjes en snijd hem in stukjes.
-
2
Bak de ovenschotel
Doe de zoete aardappel, courgette en zalm in een ovenschaal. Voeg het water en de olijfolie toe. Dek de schaal af en bak alles totdat de zoete aardappel zacht is en de zalm helemaal gaar en licht uit elkaar valt.
-
3
Prak voor je baby
Controleer nogmaals op graatjes. Prak alles fijn met een vork en voeg eventueel een beetje van het vocht uit de schaal toe voor een zachte structuur. Laat de maaltijd afkoelen tot lauwwarm voordat je hem geeft.
Bewaren en invriezen
Laat restjes binnen 2 uur afkoelen. Bewaar afgedekt maximaal 24 uur in de koelkast. Warm een portie eenmaal door tot goed heet, laat afkoelen tot lauwwarm en geef daarna direct.
Gratis: de eerste hapjes afvinklijst
Alle voedingsmiddelen op een rij, met de leeftijd waarop ze mogen. Printen, op de koelkast hangen en afvinken.
- Per voedingsmiddel vanaf welke leeftijd
- Ruimte voor datum en reactie
- Direct in je mail, printklaar op A4
Plus één mail per maand over de fase van je baby, en met de geboortedatum een cadeautje op de eerste verjaardag. Uitschrijven met één klik. We geven je adres aan niemand door.