Pasta baby 8 maanden: mandarijn-polentastoofpotje met koolvis
Dit geprakte mandarijn-polentastoofpotje is geschikt voor een baby van 8 maanden en staat in 25 minuten op tafel. De zachte polenta, koolvis en prei vormen een mild avondeten waarin mandarijn de frisse hoofdrol heeft.
Serveer dit stoofpotje als avondeten. Prak het grof met een vork, zodat je baby kan oefenen met iets meer structuur.
Ingrediënten
- 2 stuks Mandarijn Verwijder vliesjes en pitten. Hele partjes zijn niet geschikt onder 12 maanden.
- 25 g Polenta
- 50 g Koolvis Let op: allergeen: vis Volledig gaar, in vlokken uit elkaar halen en met je vingers op graten controleren.
- 50 g Prei Snijd fijn en kook goed door. Preiringen kunnen in slierten uiteenvallen die blijven hangen.
- 1 tl Olijfolie
- 250 ml Water
Let op: Bevat Koolvis. Nieuw voor je baby? Introduceer het apart, overdag, en let de eerste keer op reacties. Zo doe je dat
Bereiding
-
1
Bereid de mandarijn voor
Pel de mandarijnen, verwijder pitjes en taaie vliesjes en snijd het vruchtvlees heel fijn. Bewaar het vrijgekomen sap.
-
2
Stoof de prei
Was de prei zorgvuldig en snijd hem zeer fijn. Verwarm de olijfolie in een kleine pan en laat de prei met 2 eetlepels water 5 minuten zacht garen.
-
3
Kook de polenta en koolvis
Voeg het overige water toe en kook in water. Roer de polenta er geleidelijk door en laat deze op laag vuur garen. Leg na 5 minuten de koolvis erbij en laat alles rustig koken tot de vis volledig gaar is en makkelijk uit elkaar valt.
-
4
Prak het stoofpotje
Haal de pan van het vuur. Prak de koolvis fijn met een vork en roer de mandarijn met het sap door de warme polenta. Laat kort afkoelen en controleer of de structuur zacht genoeg is voor je baby.
Bewaren en invriezen
Bewaar een afgekoelde portie afgedekt maximaal 24 uur in de koelkast. Warm eenmaal goed door, laat afkoelen tot eettemperatuur en bewaar restjes na het opwarmen niet opnieuw.
Gratis: de eerste hapjes afvinklijst
Alle voedingsmiddelen op een rij, met de leeftijd waarop ze mogen. Printen, op de koelkast hangen en afvinken.
- Per voedingsmiddel vanaf welke leeftijd
- Ruimte voor datum en reactie
- Direct in je mail, printklaar op A4
Plus één mail per maand over de fase van je baby, en met de geboortedatum een cadeautje op de eerste verjaardag. Uitschrijven met één klik. We geven je adres aan niemand door.