Wortel-aardappel puree baby: romige flespompoen-wortelpuree
Deze romige flespompoen-wortelpuree is geschikt voor een baby van 5 maanden en staat in 25 minuten op tafel. De avocado en olijfolie maken de puree zacht en geven extra energie.
Een dikke lepelpuree met flespompoen als hoofdingrediënt. Serveer dit als lunch of avondeten en verdun eventueel met wat extra kookwater als je baby een dunnere structuur prettig vindt.
Ingrediënten
- 150 g Flespompoen
- 50 g Wortel Rauwe wortel is een verstikkingsrisico. Geef altijd zachtgekookt: gepureerd, geprakt of in zachte reepjes.
- 25 g Avocado
- 1 tl Olijfolie
- 300 ml Water
Bereiding
-
1
Snijd de groenten
Schil de flespompoen en wortel. Verwijder de pitten van de flespompoen en snijd beide groenten in kleine blokjes.
-
2
Kook gaar
Kook de flespompoen en wortel in water tot alles heel zacht is. Bewaar een beetje van het kookwater.
-
3
Maak de lepelpuree
Prak of pureer de gare groenten samen met de avocado en olijfolie tot een dikke, romige puree. Voeg indien nodig kleine beetjes kookwater toe tot de structuur past bij je baby. Laat afkoelen tot lauwwarm voor je serveert.
Bewaren en invriezen
Serveer bij voorkeur direct. Bewaar een afgekoelde rest maximaal 24 uur afgedekt in de koelkast en warm eenmaal door tot lauwwarm.
Gratis: de eerste hapjes afvinklijst
Alle voedingsmiddelen op een rij, met de leeftijd waarop ze mogen. Printen, op de koelkast hangen en afvinken.
- Per voedingsmiddel vanaf welke leeftijd
- Ruimte voor datum en reactie
- Direct in je mail, printklaar op A4
Plus één mail per maand over de fase van je baby, en met de geboortedatum een cadeautje op de eerste verjaardag. Uitschrijven met één klik. We geven je adres aan niemand door.