Mag een baby flespompoen?
Flespompoen, ook butternut genoemd, kan vanaf het eerste hapje rond 4 maanden. Hij is zoeter en romiger dan gewone pompoen en wordt daardoor bijna altijd goed geaccepteerd.
- Vanaf
- 4 maanden
- Verstikkingsrisico
- Laag
Hoe bereid je flespompoen voor een baby?
Schil de pompoen, verwijder de zaadlijsten en snijd hem in blokken. Kook of rooster hem twintig minuten en pureer.
Per leeftijd
Waar moet je op letten?
De schil is hard en niet eetbaar voor een baby. Roosteren geeft meer smaak dan koken, maar let op dat de blokjes zacht blijven en niet krokant worden.
Waarom flespompoen zo goed werkt
Hij is zoeter en romiger dan gewone pompoen en heeft minder vocht, waardoor de puree steviger wordt zonder aardappel. Voor een eerste hapje is dat ideaal.
Invriezen
Pompoenpuree vriest uitstekend in en verandert niet van structuur. Zie invriezen en bewaren.