Mag een baby kaneel?
Kaneel kan vanaf ongeveer 6 maanden. Een snufje door fruit of pap geeft smaak zonder suiker toe te voegen. Kruiden en specerijen zijn juist goed: ze leren je baby smaken kennen.
- Vanaf
- 6 maanden
Hoe bereid je kaneel voor een baby?
Roer een snufje kaneel door appelmoes, havermoutpap of yoghurt. Begin met een kleine hoeveelheid; kaneel is sterk.
Per leeftijd
- Vanaf 6 maanden: een snufje door pap of fruit
Waar moet je op letten?
Gebruik kaneel als poeder door het eten, nooit als los poeder op een lepel: dat kan worden ingeademd en de luchtwegen irriteren.
Cassia-kaneel, de goedkopere soort, bevat cumarine. In de kleine hoeveelheden die je een baby geeft is dat geen probleem, maar dagelijks gebruik van grote hoeveelheden is niet nodig.
Zoet zonder suiker
Kaneel geeft het gevoel van zoetheid zonder dat er suiker aan te pas komt. Een snufje door appelmoes of havermoutpap maakt merkbaar verschil in acceptatie.
Cassia en ceylon
De goedkopere cassia-kaneel bevat cumarine, een stof die bij zeer hoge inname de lever kan belasten. In de hoeveelheden die je een baby geeft speelt dat geen rol, maar wie dagelijks kaneel gebruikt kan beter ceylon kopen.
Nooit los poeder
Kaneelpoeder van een lepel kan worden ingeademd en irriteert dan de luchtwegen. Roer het altijd door het eten.
Andere milde specerijen
Vanille, kardemom, komijn, koriander en paprikapoeder zijn allemaal geschikt vanaf zes maanden. Alleen scherpe pepers blijven achterwege.
