Kersen-quinoaovenschotel met kikkererwten voor baby
Deze vegetarische kersen-quinoaovenschotel is geschikt voor baby’s van 8 maanden en staat in ongeveer 40 minuten op tafel. Je prak de zachte ingrediënten grof, zodat je baby kan oefenen met een iets stevigere structuur.
Dit hapje past bij de lunch of het avondeten. Kersen geven een frisse, zoete smaak en passen goed bij quinoa en kikkererwten, die ijzer leveren.
Ingrediënten
Bereiding
-
1
Verwarm de oven en snijd
Verwarm de oven voor op 180 °C. Snijd de zoete aardappel in kleine blokjes. Controleer de kersen zorgvuldig op achtergebleven pitjes en snijd grote kersen in stukjes.
-
2
Kook de quinoa en zoete aardappel
Doe de quinoa en zoete aardappel in een kleine pan met het water. Kook in water tot de quinoa gaar is en de zoete aardappel heel zacht is. Giet af als er nog veel water in de pan zit.
-
3
Prak de vulling
Voeg de kersen, kikkererwten en kaneel toe aan de pan. Prak alles grof met een vork. Laat enkele zachte stukjes zitten, maar druk velletjes en harde kikkererwten goed fijn.
-
4
Bak de ovenschotel
Schep het mengsel in een klein ovenschaaltje. Bak tot de bovenkant stevig is en de kersen helemaal zacht zijn. Laat het hapje daarna goed afkoelen en controleer de temperatuur voor je het geeft.
Bewaren en invriezen
Bewaar afgedekt maximaal 24 uur in de koelkast. Warm één portie door tot deze goed heet is en laat daarna afkoelen tot lauw.
Gratis: de eerste hapjes afvinklijst
Alle voedingsmiddelen op een rij, met de leeftijd waarop ze mogen. Printen, op de koelkast hangen en afvinken.
- Per voedingsmiddel vanaf welke leeftijd
- Ruimte voor datum en reactie
- Direct in je mail, printklaar op A4
Plus één mail per maand over de fase van je baby, en met de geboortedatum een cadeautje op de eerste verjaardag. Uitschrijven met één klik. We geven je adres aan niemand door.