Hartige prei-gierstpap als alternatief voor kikkererwten hummus baby
Deze hartige prei-gierstpap is geschikt voor een baby van 8 maanden en heeft een zachte, lepelbare structuur. Je maakt de pap in ongeveer 30 minuten met rode linzen, doperwten en zacht meegekookte knoflook.
Prei speelt de hoofdrol in deze milde pap. Door de gierst en rode linzen kort te pureren blijft de pap dik en licht korrelig, passend bij het oefenen met nieuwe structuren.
Ingrediënten
Bereiding
-
1
Snijd en spoel
Was de prei zorgvuldig tussen de lagen en snijd hem in dunne ringen. Pel het teentje knoflook. Spoel de rode linzen en gierst in een fijne zeef.
-
2
Kook de basis
Doe de prei, rode linzen, gierst, knoflook en het water in een kleine pan. Kook in water met een deksel schuin op de pan tot de linzen en gierst heel zacht zijn.
-
3
Voeg de doperwten toe
Roer de doperwten door de pan en kook verder tot ze zacht zijn.
-
4
Maak er pap van
Haal de pan van het vuur. Pureer kort met een staafmixer of prak stevig met een vork. Voeg eventueel een klein scheutje water toe tot een dikke, lepelbare pap ontstaat. Laat afkoelen tot lauwwarm.
Bewaren en invriezen
Bewaar een afgekoelde portie afgedekt maximaal 24 uur in de koelkast. Warm een bewaarde portie goed door en laat hem daarna afkoelen tot lauwwarm.
Gratis: de eerste hapjes afvinklijst
Alle voedingsmiddelen op een rij, met de leeftijd waarop ze mogen. Printen, op de koelkast hangen en afvinken.
- Per voedingsmiddel vanaf welke leeftijd
- Ruimte voor datum en reactie
- Direct in je mail, printklaar op A4
Plus één mail per maand over de fase van je baby, en met de geboortedatum een cadeautje op de eerste verjaardag. Uitschrijven met één klik. We geven je adres aan niemand door.