Kip puree baby recept met kwartelei, courgette en postelein
Deze zachte kwartelei-kippuree is geschikt voor baby's van 6 maanden en staat in 25 minuten op tafel. De volledig gare kwarteleitjes geven samen met kip een milde, voedzame basis, terwijl postelein als groen kruid door de puree gaat.
Gebruik kwartelei alleen als je baby ei al veilig heeft leren kennen, of geef eerst een klein beetje en let op een reactie. Pureer alles extra glad voor een baby van 6 maanden.
Ingrediënten
- 6 stuks Kwartelei Let op: allergeen: ei Hardkoken en prakken, net als kippenei. Volledig gaar geven.
- 25 g Kip Snijd mee met de draad of gebruik gehakt. Blokjes kip zijn taai en lastig te kauwen.
- 70 g Aardappel
- 80 g Courgette
- 10 g Postelein Snijd fijn; de blaadjes plakken samen tot slierten.
- 400 ml Water
Let op: Bevat Kwartelei. Nieuw voor je baby? Introduceer het apart, overdag, en let de eerste keer op reacties. Zo doe je dat
Bereiding
-
1
Kwarteleitjes gaar koken
Breng water aan de kook. Kook de kwarteleitjes 5 minuten, zodat dooier en eiwit volledig gaar zijn. Laat ze kort afkoelen, pel ze en snijd ze doormidden.
-
2
Groenten en kip koken
Schil de aardappel en snijd hem klein. Snijd de courgette en kip in kleine stukjes. Kook de aardappel en kip in water gedurende 12 minuten. Voeg de courgette toe en kook nog 5 minuten mee, tot alles zacht en volledig gaar is.
-
3
Pureren met postelein
Giet af en bewaar een beetje kookvocht. Doe de gare kwarteleitjes, kip, aardappel, courgette en postelein in een hoge kom. Pureer zeer glad met een staafmixer. Voeg zo nodig wat kookvocht toe voor een zachte, lepelbare puree.
Bewaren en invriezen
Laat de puree snel afkoelen. Bewaar afgedekt maximaal 24 uur in de koelkast. Warm één portie door en controleer altijd of de puree lauw is voordat je hem geeft.
Gratis: de eerste hapjes afvinklijst
Alle voedingsmiddelen op een rij, met de leeftijd waarop ze mogen. Printen, op de koelkast hangen en afvinken.
- Per voedingsmiddel vanaf welke leeftijd
- Ruimte voor datum en reactie
- Direct in je mail, printklaar op A4
Plus één mail per maand over de fase van je baby, en met de geboortedatum een cadeautje op de eerste verjaardag. Uitschrijven met één klik. We geven je adres aan niemand door.