Ovenschotel baby: zachte prei-rijststamppot met kip
Deze zachte prei-rijststamppot met kip is geschikt voor een baby van 10 maanden en staat in 35 minuten op tafel. Je prakt de gare ingrediënten grof, zodat je baby kan oefenen met een wat grovere structuur.
Deze stamppot past bij het avondeten. Snijd de prei, sperziebonen en kip heel fijn en prak alles goed door elkaar tot een zachte, vochtige hap.
Ingrediënten
- 150 g Prei Snijd fijn en kook goed door. Preiringen kunnen in slierten uiteenvallen die blijven hangen.
- 50 g Rijst
- 50 g Kip Snijd mee met de draad of gebruik gehakt. Blokjes kip zijn taai en lastig te kauwen.
- 75 g Sperziebonen Kook goed door en snijd in de lengte. Halfgare sperziebonen zijn taai en lastig weg te kauwen.
- 1 tl Olijfolie
- 400 ml Water
Bereiding
-
1
Snijd de ingrediënten
Was de prei zorgvuldig en snijd hem in heel fijne halve ringetjes. Snijd de sperziebonen in kleine stukjes en snijd de kip zeer fijn.
-
2
Kook de rijst
Kook de rijst in water volgens de aanwijzing op de verpakking tot hij zeer zacht is. Giet af en bewaar een paar lepels kookvocht.
-
3
Gaar de groenten en kip
Verwarm de olijfolie in een pan. Bak de kip al roerend helemaal gaar. Voeg de prei, sperziebonen en een scheut water toe. Doe een deksel op de pan en laat zacht stoven tot alles heel zacht is.
-
4
Stamp tot een zachte hap
Meng de rijst met de gare groenten en kip. Prak met een stamper of vork tot een grove, zachte stamppot. Voeg eventueel wat bewaard kookvocht toe als de stamppot te droog is. Controleer of er geen grote stukjes kip of sperzieboon meer in zitten.
Bewaren en invriezen
Laat een restje snel afkoelen en bewaar het afgedekt maximaal 24 uur in de koelkast. Warm eenmaal door en laat goed afkoelen tot eettemperatuur.
Gratis: de eerste hapjes afvinklijst
Alle voedingsmiddelen op een rij, met de leeftijd waarop ze mogen. Printen, op de koelkast hangen en afvinken.
- Per voedingsmiddel vanaf welke leeftijd
- Ruimte voor datum en reactie
- Direct in je mail, printklaar op A4
Plus één mail per maand over de fase van je baby, en met de geboortedatum een cadeautje op de eerste verjaardag. Uitschrijven met één klik. We geven je adres aan niemand door.